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Gastronomia

Santa Clara dos Cogumelos

Podes comer à vontade, a magia destes cogumelos está no sabor.

Bruna Castro Bruna Castro

Santa Clara dos Cogumelos
É um daqueles restaurantes secretos que já toda a gente conhece. Fica no primeiro andar do Mercado de Santa Clara, ao pé da Feira da Ladra.

A especialidade, como é óbvio, é cogumelos. Todo o tipo de cogumelos, desde que sejam comestíveis, ou melhor, deliciosamente comestíveis.
O chef italiano Luigi Pintarelli​ apaixonou-se por Lisboa e criou uma ementa que te vai fazer apaixonar por ele. No Santa Clara dos Cogumelos vais encontrar croquetes de cogumelos, ceviche de cogumelos e até shitake à Bulhão Pato e isto só para petiscar.

@tstatyana

Nos pratos a sério há, por exemplo, bacalhau (com cogumelo fumado, claro!), barriguinha de porco com boletus, espargos e favas ou lombo de novilho açoriano com trufa de verão laminada e manteiga de trufa.

Sim, esse restaurante consegue provar que cogumelo misturado com cogumelo é sempre a combinação perfeita.

Se estiveres à procura do verdadeiro sabor italiano ainda tens as deliciosas pastas e gnocchis, servidas com molhos à base de tu-já-sabes-o-quê.

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@nupuripiapa

Agora, se estás a pensar na sobremesa, fica a saber que das três opções só uma é cogumelo-free, agora adivinha qual é. Será o Êxtase, as Tentações ou a Temperança de Santa Clara?
Mais que adivinhar as andanças da Santa, tens que ir lá provar estes maravilhosos pecados. Vais ficar abençoado!

Santa Clara dos Cogumelos – Mercado de Santa Clara, 7, Lisboa

Faz-nos fome com essas fotos maravilhosas, usa #MinhaLisboaSecreta