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Ir ao restaurante Terroir é degustar Portugal e o mundo na baixa de Lisboa

Valter Leandro Valter Leandro - Editor

Ir ao restaurante Terroir é degustar Portugal e o mundo na baixa de Lisboa

No restaurante Terroir vais desfrutar de uma experiência inesquecível. Antes de começares a ler o que temos para contar, reserva já uma mesa.🍴🍷

Nascido em plena pandemia, no dia 5 de agosto de 2020, o restaurante Terroir é local obrigatório na Rua dos Fanqueiros, em plena Baixa lisboeta.

Inês Santos e Erik Ibrahim deram assim espaço ao sonho de oferecer, num só lugar, uma experiência inesquecível a todos os que rumam a estas paragens. E os motivos são mais que muitos. Vamos conhecê-los já de seguida!

No restaurante Terroir vais encontrar um espaço com muito bom gosto, que é capaz de impressionar qualquer um

Um lugar versátil, para família, amigos e com a cara-metade

O restaurante Terroir é, acima de tudo, um lugar de encontros, de estar com a família, de confraternizar com os amigos e, claro, para aquele encontro romântico que estás a preparar. E o melhor de tudo é que é com eles que vais poder partilhar os deliciosos sabores de Portugal – e do Mundo – confecionados pelo Chef Tiago Rosa.

O espaço tem apenas um adjetivo que vale a pena sublinhar e repetir: é lindo! E o ambiente é sempre espetacular, ou não fosse este um espaço onde é possível harmonizar o melhor dos dois mundos que te levam ao Terroir: boa comida e vinhos de excelência. 

A decoração é única e singular, com detalhes incríveis que valem a pena uma fotografia
A carta de vinhos é incrível, com o melhor que Portugal tem para oferecer

No restaurante Terroir vais encontrar duas áreas: uma sala de jantar divinal, e um espaço mais reservado, onde vais poder interagir com o Chef num dos seis lugares ao balcão, onde poderás apreciar a arte de empratamento das verdadeiras obras-primas que saem da cozinha do Terroir.

No restaurante Terroir podes optar por um dos seis lugares ao balcão, onde podes interagir diretamente com o Chef
Uma imagem vale mais do que mil palavras, e estes empratamentos valem a tua admiração

Menus de degustação e opções vegan

O restaurante Terroir é ainda muito especial quando falamos em menus de degustação (entre os 45 e os 59€), onde são exímios em pequenas apresentações – visualmente espetaculares – de 5 a 8 momentos de fazer crescer água na boca.

Aqui imperam as proteínas de peixes, mariscos e carnes, sendo que ainda é possível enveredar pela opção 100% vegan.

Os menus de degustação têm este propósito: surpreender a visão e o paladar

A cereja em cima do bolo fica a cargo da qualidade do serviço, da qual vais apreciar que estás perante verdadeiros mestres na arte de bem servir, onde a simpatia é o “ingrediente” que mais paira no ar.

Estás preparado para uma experiência única? Reserva já a tua mesa!

No início ou no fim, cai sempre bem um cocktail especial da carta do Terroir