Fica no bairro do Príncipe Real, em Lisboa, o restaurante mexicano El Santo, a cargo dos irmãos Filipe e Luís Ferreira, que herdaram dos pais esta paixão pela área da restauração.
Um dos mais recentes restaurantes mexicanos da cidade é já o terceiro negócio desta parelha, depois da inauguração do Ni Michi e do El Clan, que também oferecem pratos oriundos da América Latina.
No restaurante Ni Michi vais poder viajar até à Amazónia com pratos tradicionais que respeitam as raízes, a história e a cultura indígenas.
Já no restaurante El Clan, que também valoriza a comida latina, vais encontrar um menu muito variado com opções para todos os gostos: vegetarianas, veganas e gluten free.
Mas vamos lá entrar no El Santo e saber o que tem este restaurante mexicano para oferecer aos seus visitantes, principalmente aqueles que adoram a gastronomia mexicana.
Muita cor e um menu cheio de sabores
O restaurante mexicano El Santo é um espaço com uma decoração cheia de cor onde cabem 40 pessoas, traduzindo-se num lugar mais intimista onde podes desfrutar de uma carta com os pratos mais conhecidos da cozinha mexicana:
- Os clássicos tacos e burritos;
- Carne Adobada y Estofada, à base de carne de vaca estufada, coentros e cebola;
- Pollo Asado en Adobo, com tiras de frango e picles;
- ou o clássico Al Pastor, com carne de vaca marinada, ananás grelhado e molho de abacate.
O restaurante mexicano El Santo oferece ainda uma grande variedade de pratos principais como:
- Mijillas de Cerdo Negro Pibil, confecionado com bochechas de porco com laranja;
- Robalo Zarandero a la Playa del Carmen, com filetes deste peixe e sumo de limão e ervas aromáticas;
- ou o Carnitas de Pulpo Confitado, onde o polvo confitado em sumo de laranja assume o protagonismo, com pimentos, lima e puré de batata-doce roxa.
No que respeita às sobremesas, vais encontrar as mais tradicionais, assim como algumas surpresas:
- Tartelete de Caramelo Salgado;
- Bolo de Abóbora com Gelado de Iogurte e Calda de Milho;
- e os famosos Churros com Doce de Leite.
O menu não ficaria completo sem a carta de cocktails que, adiantamos já, são deliciosos, especialmente as Margaritas.
Além disso, e tratando-se da bebida oficial do México, no restaurante El Santo vais encontrar 20 variedades de tequila, desde as marcas Sierra, Olmeca Altos Plata, Don Julio Blanco e a Herradura Reposado.
Além disso, o El Santo é um ótimo lugar para um Happy Hour ou uma noite de bebidas com os amigos, com uma ampla seleção de cocktails e bebidas alcoólicas.
O El Santo possui ainda um menu para crianças, além de opções vegetarianas e veganas:
- tacos de frango e quesadillas de queijo;
- de entre as opções vegetarianas e veganas, tens o taco de feijão-preto e abobrinha assada.
Porque deves ir ao El Santo
Primeiro que tudo, se aprecias culinária mexicana, então deves experimentar tudo o que a cidade tem para oferecer sobre uma das cozinhas mais calientes do Mundo.
Em segundo, no restaurante El Santo a comida é sempre fresca e saborosa, o ambiente é muito acolhedor e descontraído… e os preços nem são nada por aí além.
E tens sempre este menu para experimentares, com couvert, entrada, prato principal (tacos), sobremesa e bebida à escolha entre água, refrigerante, sangria, imperial ou café.
O atendimento é muito simpático e toda atmosfera é de uma autenticidade incrível, com muitos elementos decorativo, típicos da cultura mexicana, como os tapetes de serapilheira, as velas aromáticas e as caveiras que relembra o Dia de Los Muertos.
Resumindo e concluindo, o El Santo é um daqueles spots em Lisboa onde podes usufruir de uma experiência gastronómica onde os sabores do México mais se destacam.
Morada: Pátio do Tijolo 61 (Príncipe Real)
Horário: todos os dias, de domingo a quarta-feira, das 12h às 00h; e de quinta-feira a sábado, das 12h às 01h
Reservas: menu na Fever