Parece que a moda dos smash burgers veio mesmo para ficar em Lisboa, visto que cada vez é maior a sua oferta na cidade. Mas, agora há mais uma novidade: a abertura da No.Sense, e nós já lá fomos provar.
Neste spot, localizado no Saldanha, não só os sabores são disruptivos, mas também os próprios nomes dos hambúrgueres. Assim sendo, desde um Brad a um Monet, podes optar por algumas das maiores “personalidades” da nossa atualidade, e não só.
A experiência Lisboa Secreta
No espaço No.Sense, pequeno, mas com uma montra virada para a Avenida Duque de Loulé (dá quase para ver a estátua do Marquês de Pombal) encontrámos cinco personalidades que dão nome a respetivos cinco hambúrgueres, abrangendo desde o mundo do futebol à pintura.
Provámos todos os exemplares do No.Sense, exceto a versão vegan porque, vá, não é smash:
- Brad (9,90€ ou combo 13,90€), numa homenagem ao ator, de apelido Pitt, com 160g de carne maturada, smashed, cebola-branca, duplo cheddar, molho brad, bacon e pickles;
- Kennedy, (9,90€ ou combo 13,90€), numa clara referência ao antigo presidente dos Estados Unidos da América, com 160g de carne maturada, duplo cheddar, ketchup, mostarda, cebola picada e pickles;
- Monet (12,60€ ou combo 15,60€), numa alusão ao famoso pintor, com 160g carne maturada smashed, molho trufado, salada de repolho, queijo fumado e cogumelos salteados;
- Pirlo (11,90€ ou combo 14,90€), aqui a referência remete-nos para o futebol, com 160g de carne maturada, molho de manjericão, rúcula, duplo queijo fumado, tomate seco confitado e creme balsâmico;
- Greta (9,90€ ou combo 13,90€), numa menção à jovem ativista, que nos leva até à opção vegan do menu.
A versão Kennedy mostra a mais típica receita de smash burger, mas é a versão do ator Brad Pitt, através do molho Brad, que vais encontrar algo de diferente neste tipo de hambúrgueres. Adorámos o twist!
Já as versões Monet e Pirlo, são ótimas para quem gosta de experimentar novos sabores, sendo que o molhos, trufado da Monet e de manjericão da Pirlo, são mesmo os melhores destaques.
A conclusão que tiramos daqui é que, além dos smash burgers que provámos, realmente crocantes e estaladiços, esta casa dispõe de excelentes molhos, que também podes – e deves – aproveitar para degustar com as deliciosas batatas fritas, nas versões normal e doces.
Morada: Avenida Duque Loulé 5C (Saldanha)
Horário: todos os dias, das 12h às 15h e das 18h às 23h