Noi portoghesi amiamo tutto ciò che è brasiliano! Abbiamo divorato canzoni e telenovele, imparato la samba e la capoeira e il cibo, ovviamente, non fa eccezione… e ci viene l’acquolina in bocca solo a sentir parlare di picanha, feijoada e tapioca, che amiamo mangiare in questi ristoranti brasiliani di Lisbona.
Ma dove si fermano i migliori? Siamo andati alla loro ricerca e, alla fine, abbiamo scelto il meglio del meglio.
Sommario
Boteco Dona Luzia
Le Avenidas Novas hanno acquisito un tocco brasiliano da quando, nel marzo 2019, Dona Luzia si è accampata in Avenida 5 de Outubro.
Il locale deve il suo nome (e il suo sapore) a Dona Luzia, la cuoca che serve i grandi classici brasiliani in una lista di oltre mezzo centinaio di pitéus.
Tra questi, ad esempio, il fagottino di manzo avvolto nell’uovo impanato, il dadinho di tapioca (servito con marmellata di peperoncino) e la moqueca di pesce bahiano.
Indirizzo: Avenida 5 de Outubro 36 D (Saldanha)
O Boteco
Nel cuore di Largo de Camões, a Chiado, si trova uno dei più incredibili ristoranti brasiliani che conosciamo, nonché uno dei più belli di Lisbona.
Il proprietario è Francisco Martins, meglio conosciuto come Chef Kiko, che aggiunge sempre un tocco molto speciale a tutti i suoi menu.
Questo Boteco riunisce il meglio degli snack e dei taco brasiliani e la migliore picanha, in onore del paese in cui lo chef Kiko è nato.
All’interno troverete anche un bell’arredamento e, naturalmente, un’atmosfera rilassata.
Indirizzo: Praça Luís de Camões 37 (Chiado)
Dri’s Pub
L’idea di questo ristorante, situato accanto a Cais do Sodré, è di riportarvi ai tipici botecos di Rio de Janeiro, in un viaggio senza cliché attraverso i sapori e l’estro di Rio.
Tra i piatti preferiti del menu ci sono, ad esempio, i pastéis de vento di carne, la manioca fritta, il caldinho carioca – una sorta di zuppa con fagioli – e il panino al prosciutto con formaggio e pancetta, ispirato a quello del Cervantes, una casa storica di Rio de Janeiro.
Naturalmente non mancano il pane al formaggio, la feijoada brasiliana e la picanha con riso e farofa.
Se vi fermate, non dimenticate di ammirare il murale all’esterno dell’edificio, firmato dall’artista Jacqueline de Montagne, che simboleggia l’immagine femminile e l’ambiente tropicale.
Indirizzo: Cais Gás 19 (Cais Do Sodré)
Boteco Dona Beija
Questo angolo brasiliano, nella zona di Picoas , ha aperto i battenti nel giugno 2018 e propone molti spuntini nel menu, come i dadinhos di tapioca con formaggio coalho, le cosce di pollo, la picanha, gli gnocchi di feijoada o gli gnocchi di riso con carne secca.
Per il dessert, il piatto forte sono i brigadeiros . Il tutto accompagnato da tanta musica brasiliana e, naturalmente, da una fresca birra alla spina o caipirinha.
Indirizzo: Avenida Duque de Loulé 22b (Picoas)
Casa Graviola
Casa Graviola, che è un successo in Brasile (con più di una dozzina di negozi in tutto il paese), è arrivata a Lisbona in ottobre con una cucina tradizionale e sana con radici brasiliane.
Il menu è molto vario e offre piatti a base di proteine come pollo, tonno e salmone, oltre a ottime opzioni vegane, insalate, pizze, hamburger, ciotole e frullati.
Per quanto riguarda i dessert, consigliamo il The Best Brownie in the World, la ricetta più antica di Casa Graviola, una combinazione unica di brownie, farina di crosta e una pallina di gelato al cocco e alla tapioca.
Indirizzo: Rua da Boavista 66 (Cais do Sodré)
OHLINDA Tapiocaria
Questo locale nel quartiere di Estrela è un buon rappresentante della mania della tapioca che ha preso piede – e in grande stile – in Portogallo.
Qui si servono le tapiocas originali della città di Olinda, nel nord-est del Brasile, ma anche altre versioni più contemporanee.
Tra quelle proposte, suggeriamo la tapioca di gamberi speziata o il salmone affumicato con crema di formaggio, solo per fare qualche esempio.
Oltre alla tapioca, è possibile ordinare anche ciotole di açaí, frullati e insalate!
Indirizzo: Calçada da Estrela 177
Coxinharia
Nel quartiere di Alcântara si trova uno dei ristoranti brasiliani della città dedicato a una deliziosa specialità: la coxinha, dalla sua forma più tradizionale e tipica alle sue numerose varietà.
Ad esempio, nel menu troverete sia la tradizionale coxinhas di pollo che la versione di merluzzo con Queijo da Serra, o anche un’opzione vegetariana con broccoli, funghi e tofu.
Ma ci sono molte altre cose da provare da A Coxinharia, soprattutto a pranzo, come la Maminha alla griglia con riso, patatine e fagioli tropeiro o la tanto acclamata Feijoada à Brasileira.
Indirizzo: Rua Cascais 31 (Alcântara)
Fogo de chão
Questo è uno di quei ristoranti brasiliani in cui si può passare (quasi) tutto il giorno a mangiare. E vi diciamo un’altra cosa: non ve ne pentirete nemmeno per un secondo.
L’unico consiglio è: se potete avere il resto della giornata libero, tanto meglio, perché ve ne andrete con la pancia (molto) piena.
La tradizione del Fogo de Chão proviene dal Rio Grande do Sul, lo stato brasiliano con la più lunga tradizione di preparazione della carne.
Ecco perché i ristoranti del gruppo promettono “il vero barbecue gaucho”, con “i migliori tagli di carne del mondo”.
E gli abitanti di Lisbona si sono arresi così tanto che ci sono già tre ristoranti Fogo de Chão solo nella capitale.
Indirizzo: Avenida Elias Garcia 13 (Campo Pequeno) | Rua Martens Ferrão 28A (Picoas) | Rua Artilharia 1 51 (Páteo Bagatela)
Cibo del Santo
Il ristorante che serve alcuni dei migliori piatti brasiliani di Lisbona chiude temporaneamente per aprire le sue porte a un altro indirizzo, spostandosi da Príncipe Real ad Alcântara, dove sicuramente continuerà a servire i migliori pitéus d’oltreoceano.
Questo è uno dei classici ristoranti brasiliani della città, essendo stato fondato quasi 40 anni fa (è aperto dal 1981), quindi merita di essere in cima alla nostra lista.
Offre il meglio della cucina bahiana (e non solo), dai vatapás alle moquecas, alle feijoadas e al dolce più famoso della casa, il quindim.
Per quanto riguarda le bevande, anche le caipirinha e i succhi tropicali sono un successo.
Chi preferisce può optare per “Me leva prá casa”, che è come dire, un takeaway dal sapore brasiliano.
Nuovo indirizzo: Rua Primeiro de Maio 98 (Alcântara)
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