Il Festival della Lumaca Saloio, a Loures, si terrà dal 1° maggio al 31 luglio, e la prossima edizione del Festival della Lumaca dovrebbe tornare a Sintra alla fine di luglio (data ancora da confermare).
Ruta delle Lumache Saloio a Loures
Per prima cosa, la Rota do Caracol Saloio a Loures , una delle più famose e longeve del Portogallo, con due mesi dedicati a questo spuntino estivo.
In questo evento, che quest’anno si svolge in 14 ristoranti della regione dal 1° maggio al 31 luglio, potrai gustare le migliori lumache e lumacine della zona, servite nei modi più vari e innovativi.
Oltre alle versioni classiche, troverai anche la Feijoada di lumache, il Chili di lumache, le lumache alla Bulhão Pato, l’omelette di lumache e persino il pasticcino di lumache, solo per citare alcuni esempi.
Festival della Lumaca a Sintra
Dopo aver fatto un salto a Loures, vieni al Padiglione dell’Unione Sportiva e Culturale di Nafarros, dove si terrà nuovamente la 7ª edizione del Festival della Lumaca a Sintra, dedicato agli amanti di questa prelibatezza estiva.
L’anno scorso si è svolta per cinque giorni, alla fine di luglio. Al momento non si conoscono ancora le date per l’edizione di quest’anno.
Come sempre, anche qui potrai abbinare le lumache e le lumachette alla musica, al folklore e all’artigianato.
La più grande manifestazione del comune di Sintra dedicata alle lumache viene solitamente organizzata dalla Lega degli Amici della Terza Età “Os Avós”, in collaborazione con l’Unione Sportiva e Culturale di Nafarros.
Anche l’ingresso a questo festival è gratuito.