Les nouveaux restaurants de Lisbonne, qui ont dynamisé la scène gastronomique de la ville, sont de véritables perles qu’il faut absolument essayer. Si vous ne savez pas de quoi nous parlons, vous trouverez dans cette liste les meilleurs restaurants de 2023, du moins pour nous, qui les avons visités et » goûtés « .
S’il y a bien une chose que les Lisboètes aiment faire, c’est sortir dîner ! Pensez-y avec nous : quand êtes-vous sorti pour la dernière fois pour vous promener dans la ville et finir dans un restaurant ?
En 2023, nous avons visité quelques-uns des meilleurs restaurants de Lisbonne, en nous concentrant sur ceux qui sont ouverts depuis le début de l’année ou que nous venons tout juste d’essayer.
Si vous en avez manqué, c’est l’occasion de les visiter, car si le Portugal a la quatrième meilleure cuisine du monde, c’est en grande partie grâce aux meilleurs restaurants de l’année à Lisbonne.
Table des Matières
- Eliseu dos Leitões
- Vila Bica
- Tre - Bambu, restaurant vietnamien
- MAINTENANT
- Herbe
- Jardin de l'âme
- Rio Grande
- Capítulo, à l'hôtel Convent Square
- Salta
- CRU
- Les envahisseurs du goût
- Han Table Barbecue
- Matchamama
- Magokoro Ramen
- Citrón Lisbonne
- SOI - Cuisine asiatique de rue
- XXL by Olivier
- Nood
- Tapas & Friends Rua Augusta
- Pizzico
Eliseu dos Leitões
Non, ce n’est pas la première fois que nous allons à Eliseu dos Leitões, mais les nouveaux plats sont une tentation si irrésistible que nous y sommes déjà allés plusieurs fois cette année.
Et nous sommes sûrs qu’en 2024, nous continuerons à y aller. Avez-vous jeté un coup d’œil à la carte ? Outre le véritable Leitão à Bairrada, vous pourrez déguster la Posta de Vitela, le Cabrito Assado no Forno, le Cabrito Estonado et même la Cabidela de Leitão. Dites-moi que cela ne vaut pas la peine d’y aller plusieurs fois par an !
Adresse : Rua Álvaro Benamor 2, 2B (Carnide près du centre commercial Colombo)
Heures d’ouverture : du mardi au dimanche, de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Suggestion de menu : à Fever
Vila Bica
Vous aimez les huîtres, les steaks de thon ou vous recherchez les cocktails les plus frais de la ville ? Le Vila Bica est l ‘endroit idéal pour tout cela et bien plus encore.
Située juste à côté de l’ascenseur Bica, l’un des plus photographiés de Lisbonne, Vila Bica est l’un des endroits où l’on peut savourer ces saveurs entre amis, de 12h30 à 22h30.
Adresse : Rua dos Cordoeiros 2-4 (Chiado)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h30 à 22h30
Suggestion de menu : à Fever
Tre – Bambu, restaurant vietnamien
Si Tre-Bambu sur l’Avenida da Liberdade était déjà un restaurant vietnamien qui s’est avéré être un incroyable refuge au milieu de Lisbonne, l’espace près de Marquês de Pombal ne fait pas exception.
Le nouvel espace de Tre Bambu n’a pas l’incroyable jardin « caché », mais il a ce qu’il faut : la cuisine vietnamienne traditionnelle à son meilleur, puisque le chef du restaurant est originaire de ce pays.
Adresse : Rua Camilo Castelo Branco 20 (Marquês de Pombal)
Heures d’ouverture : tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 23h00
Suggestion de menu : chez Fever
MAINTENANT
S’il y a des endroits qui vous « accrochent » à Lisbonne, c’est bien AGORA. La première fois que nous y sommes allés, nous n’avons pas eu envie de partir : nous sommes entrés pour le petit-déjeuner et nous sommes restés pour le dîner.
Très joli et plein de bonnes choses à essayer, AGORA vous permet de passer un bon moment en famille ou entre amis, en particulier lors des dîners très savoureux accompagnés de musique live.
Adresse : Rua do Alecrim 24 (Cais do Sodré)
Horaires d’ouverture : dimanche, lundi et mardi, de 10h à 18h ; mercredi et jeudi, de 10h à 1h ; vendredi et samedi, de 10h à 2h.
Suggestion de menu : nous avons essayé
Herbe
Nous ne doutons pas que cette expérience gastronomique soit à renouveler en 2024. D’autant que tous les restaurants d’hôtels ne peuvent pas se targuer d’avoir une entrée indépendante, ce qui, on le sait, compte beaucoup dans le choix d’un restaurant ou d’un autre.
Le décor et, bien sûr, la qualité de la nourriture et du service, sont d’autres aspects à prendre en considération et que, au restaurant Erva, nous applaudissons de tout cœur.
Adresse : Avenida Columbano Bordalo Pinheiro 105 (Corinthia Lisbon – Sete Rios)
Heures d’ouverture : du lundi au dimanche, de 12h00 à 12h30
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Jardin de l’âme
Alors que nous pensions qu’il n’y avait plus d’endroits calmes à Lisbonne, nous avons découvert Soul Garden, un endroit où l’on se sent vraiment en ville, loin des zones les plus touristiques et avec des « coins » très isolés et intimes, parfaits pour bavarder tout en dégustant quelques unes des spécialités les plus typiques de ce type d’endroit estival.
Nous sommes convaincus que vous aimerez rester ici quelques heures et goûter à tout ce qui vous fait envie. Et vous verrez que le soir, l’ambiance est encore plus particulière , les différentes cheminées apportant une touche encore plus « glamour » à cet espace.
Adresse : Avenida Columbano Bordalo Pinheiro 105 (entrée par l’hôtel Corinthia Lisbon) ; Avenida José Malhoa 24 (entrée principale)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h à 1h (DJ de 17h à 1h)
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Rio Grande
Nous savions déjà que le restaurant Rio Grande était une excellente suggestion dans cette partie de Lisbonne, mais comme nous n’y étions pas allés depuis quelques années, nous avouons notre satisfaction, qui a été très positive.
Il s’agira certainement d’une raison de visite future lorsque nous passerons par Cais do Sodré. Faites-nous part de votre expérience !
Adresse : Rua Nova do Carvalho 55 (Rua Cor de Rosa, Cais do Sodré)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, de 12 heures à 1 heure du matin ; samedi et dimanche, de 9 heures à 1 heure du matin.
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Capítulo, à l’hôtel Convent Square
Le restaurant Capítulo, dirigé par le chef portugais Vítor Sobral, propose une carte aux accents portugais.
Nous avons essayé tout ce que le chef nous a recommandé et nous le commanderions à nouveau, en particulier l’Arroz do Mar avec calamars, crevettes, coques et poisson du jour, ainsi que les desserts Pudim Abade Priscos, ananas caramélisé et menthe et le Toucinho do Céu réinventé.
Outre la nourriture spectaculaire, le service et l’espace méritent une visite plus longue, nous n’en doutons pas.
Adresse : Rua Dom Antão de Almada 4 (entre Praça da Figueira et Rossio)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Salta
Le restaurant Salta a été l’une de nos dernières bonnes surprises en matière de cuisine asiatique et latino-américaine, et s’est avéré être l’endroit idéal pour une expérience gastronomique multiculturelle dans la ville.
Dans ce beau et intéressant restaurant situé près du Marquis, nous avons goûté quelques-uns des mets les plus délicieux, des huîtres aux sashimis en passant par les secretos de porc ibérique.
Mais vous pouvez également y trouver des Bahn-Mi de porc ibérique, des tacos de crabe à carapace molle, des tacos d’aubergine, des croquettes de canard, des wontons de calabacín ou des tostadas de crevettes tigrées.
Adresse : Rua Rodrigo da Fonseca 82A (Marquês)
Heures d’ouverture : du mardi au vendredi, de 12h00 à 15h00
Suggestion de menu : nous avons essayé le porc ibérique Secretos.
CRU
Il y a un endroit dans le Chiado qui sert de la nourriture asiatique de rêve ! Il s’agit de Cru, où l’on peut vivre une expérience sensorielle à travers des saveurs et des arômes orientaux.
Au CRU, le poisson, toujours frais et du jour, est préparé de la manière la plus pure et la plus traditionnelle. Et vous n’en reviendrez pas de la façon dont vous pouvez le déguster dans ce restaurant.
L’espace magnifique et moderne se compose de quatre étages avec plus de 90 places assises, et dans chacun d’entre eux, vous pouvez savourer un menu contemporain plein de délices.
La présentation des plats est un spectacle à part entière qui, nous en sommes sûrs, vous plaira.
Adresse : Largo Rafael Bordalo Pinheiro 15 (Chiado)
Heures d’ouverture : du dimanche au jeudi, de midi à minuit ; les vendredis et samedis, de midi à deux heures du matin.
Suggestion de menu : nous avons essayé la combinaison Premium de 26 pièces.
Les envahisseurs du goût
Les burgers et les sandwichs que l’on peut déguster dans l’un des nouveaux restaurants du quartier d’Alvalade, Taste Invaders,sont de véritables ovnis. Allons-nous les « envahir » ?
Ces burgers ne ressemblent à rien d’habituel, tant au niveau du goût que de la façon de les manger.
Toute la garniture et les sauces sont « enfermées » dans un pain brioché thermosoudé, ce qui fait de ces délicieux sandwichs d’authentiques soucoupes volantes.
A dresse : Rua José Duro 22D/E (Alvalade)Horaires : du dimanche au jeudi, de 11h30 à 23h ; les vendredis et samedis, de 11h30 à minuit.
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Han Table Barbecue
Les barbecues coréens de Lisbonne sont l’une des expériences les plus amusantes et les plus délicieuses que l’on puisse vivre dans la ville, et Han Table Barbecue a été l’un des premiers à les proposer.
Dans ces restaurants, vous faites griller les aliments que vous commandez dans le vaste menu, qu’il s’agisse de viande, de fruits de mer ou de légumes, et croyez-moi, c’est l’une des choses les plus cool que nous ayons jamais faite dans un restaurant.
A dresse : Rua Gomes Freire 11B | Rua da Pimenta 5 (Parque das Nações) | Rua António Pereira Carrilho 11 (Arroios)Heures d’ouverture : du mardi au vendredi, de 12 h à 15 h et de 18 h 30 à 22 h ; le samedi et le dimanche, de 12 h 30 à 15 h 30 et de 18 h 30 à 22 h.
Suggestion de menu : nous avons essayé l’un des nombreux combos de la carte.
Matchamama
L’un des meilleurs restaurants de fusion gastronomique, proposant des plats allant de l’Asie à l’Amérique latine, est l’un des secrets les mieux gardés de la Lx Factory à Alcântara.
Lors de notre visite au Matchamama, nous avons essayé un peu de tout, en particulier les spécialités de la maison, et tout était excellent, ce qui en fait l’un des endroits que nous recommandons dans cette partie de la ville.
Adresse : Rua Rodrigues de Faria 103, Armazém F (Lx Factory, à Alcântara)
Horaires d’ouverture : du dimanche au mercredi, de 12h30 à 22h30 ; et du jeudi au samedi, de 12h30 à 23h30
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Magokoro Ramen
À côté de la gare de Santa Apolónia se trouve l’un des nouveaux endroits où l’on peut déguster de délicieux ramen : Magokoro Ramen.
Dès l’entrée, on se rend compte que l’on a franchi un portail qui nous transporte automatiquement dans une taverne japonaise typique, avec un décor qui nous a laissés sans voix.
Le bouillon est préparé avec des os de porc ou de poulet et bouilli pendant plusieurs heures pour obtenir une saveur riche et intense , ce qui vous fera vivre une expérience unique et immersive.
Adresse : Rua Caminhos de Ferro 136 (à côté de la gare de Santa Apolónia)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h à 16h et de 18h à 22h30
Suggestion de menu : nous avons essayé le Shoyu Tori Ramen
Citrón Lisbonne
Citrónest le dernier restaurant libanais de notre liste de favoris à recevoir le label de recommandation Lisboa Secreta.
C’est ici que nous avons goûté à deux spécialités incroyables, parmi de nombreux plats typiquement libanais : Citrón a notre kibbeh préféré à Lisbonne, et c’est ici que nous avons mangé pour la première fois du chou-fleur frit avec une sauce au tahini, qui est tout simplement délicieux.
Adresse : Rua da Padaria 30 (Baixa)
Heures d’ouverture : du mardi au samedi, de 12h à 22h30
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
SOI – Cuisine asiatique de rue
La première fois que nous sommes allés à SOI, c’était pour essayer leur menu exécutif (12,50 €), et nous avons tout de suite été surpris par la qualité de la cuisine asiatique de rue, bien faite, et dans un bel espace.
SOI est situé juste à côté de Cais do Sodré et propose chaque jour de la semaine un plat de chacune des régions asiatiques les plus connues : Laos, Chine, Indonésie, Japon et Thaïlande.
Adresse : Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Horaires d’ouverture : du dimanche au jeudi, de 12h à 18h et de 19h à 23h ; du vendredi au samedi, de 12h à 18h et de 19h à minuit.
Suggestion de menu : nous avons essayé l’un des currys.
XXL by Olivier
XXL by Olivier est connu pour ses dîners, mais chaque jour, à l’heure du déjeuner, il propose une nouvelle spécialité à déguster. Nous y sommes déjà allés et nous avons adoré !
C’est la première fois en presque 30 ans d’existence que le restaurant ouvre ses portes à l’heure du déjeuner, un souhait très demandé par de nombreux habitués de ce XXL, mais aussi de l’ancien XL. Alors, qu’attendez-vous pour 2024 ?
Adresse : Calçada da Estrela 57 (São Bento)
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, de 12h30 à 15h
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Nood
Si vous aimez les saveurs intenses et aromatiques de la cuisine asiatique, vous devez absolument essayer le nouveau Nood sur Avenidas Novas.
Vous y trouverez des nouveautés que vous ne trouverez dans aucun autre Nood de la ville, du riz aux pâtes, en passant par de délicieuses entrées.
De plus, la décoration de l’espace est surprenante, vous transportant immédiatement dans des environnements plus orientaux que nous aimons tant pour leurs couleurs et leurs textures.
Adresse : Avenida Defensores de Chaves 55A (Saldanha/Campo Pequeno)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci
Tapas & Friends Rua Augusta
Si vous ne connaissez pas encore les restaurants Tapas & Friends, il est temps de visiter au moins l ‘un des huit établissements disséminés dans la ville, de Sé à Chiado, en passant par Trindade et le Coliseu, jusqu’à Rossio et la Rua Augusta, l’endroit que nous avons choisi pour notre expérience gastronomique.
Rua Augusta ? Vous vous posez la question ! Nous pensions aussi que c’était étrange, parce qu’il y a tellement de touristes ici, mais la vérité est qu’elle nous a surpris très positivement.
Tapas & Friends sur la Rua Augusta est très calme et je peux vous dire que certains des snacks les plus délicieux que nous ayons jamais goûtés sont sortis de cette cuisine . Nous sommes sûrs qu’il en sera de même dans les autres cuisines.
Adresse : Rua Augusta 172 (Baixa)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h à 2h du matin
Suggestion de menu : nous avons essayé les Ovos Rotos, les Croquetes, les Crevettes All’Aglio, les Batatas Bravas et les Poivrons Padrón.
Pizzico
Pizzico est l’endroit idéal pour déguster d’authentiques saveurs italiennes, et il se trouve en plein centre-ville de Lisbonne, là où tout se passe.
C’est encore mieux ! Si vous cherchez un endroit où manger l’une des meilleures pizzas napolitaines, alors Pizzico est certainement l’endroit idéal.
Il est vrai que nous ne les avons pas toutes essayées, mais le fait que vous trouverez ici des pizzas avec les meilleurs ingrédients italiens et une pâte faite à la main fait de Pizzico un endroit à retenir.
Adresse : Rua dos Correeiros 113 (Baixa)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h30 à 22h30
Suggestion de menu : nous avons essayé ceci