Le Parque das Nações abrite un nouveau grill à poulet géant, qui est immense et dispose d’un espace intérieur et extérieur pour environ 580 personnes, ainsi que d’une vue privilégiée sur le Tage : la nouvelle Casa do Frango a déjà ouvert ses portes.
À l’intérieur, vous trouverez une atmosphère moderne avec beaucoup de lumière naturelle, une capacité pour les familles et les groupes d’amis dans ses 266 sièges, plus 278 sièges sur la terrasse, qui fait face à notre fleuve bien-aimé et à l’Océanarium de Lisbonne.
Poulet au charbon de bois
Vous savez à quel point nous aimons un bon poulet au barbecue ; nous en avons mangé certains des plus délicieux dans ces maisons de Lisbonne, et nous sommes sûrs que cette Casa do Frango, qui les rôtira de la manière la plus traditionnelle, sur du charbon de bois, devrait également figurer dans notre guide.
Le menu ne se limite pas au poulet
Le nouvel endroit où manger du poulet à Lisbonne se trouve à côté de Doca dos Olivais, juste à côté du MEO Arena, et occupe une surface totale de 900 m2; oui, c’est vraiment aussi grand que ça !
L ‘espace est très agréable et plein de design portugais, mettant en valeur les carreaux faits à la main de l’usine Viúva do Lamego, ainsi que les nombreux meubles et tables en bois naturel de la marque Olaio, capables d’offrir une atmosphère qui invite à la socialisation, tout en permettant d’admirer tout ce qui se passe dans la cuisine ouverte.
C’est d’ici que sortent non seulement les typiques poulets au barbecue (demi-portion à 9,50 € ; portion à 18 €) , accompagnés de frites et de sauce maison ou de piri-piri, qui provient d’une recette exclusive.
Les viandes sont plus nombreuses, comme l’escalope de veau (32 €) et les morceaux nobles de porc ibérique, comme les Plumas (demi-portion à 14 € ; portion à 19 €) ; les Lagartos (demi-portion à 13 € ; portion à 18 €) ou le Piano (demi-portion à 13 € ; portion à 18 €), ainsi que d’autres options.
En ce qui concerne le poisson (oui, ils grillent aussi du poisson frais), les spécialités sont Bacalhau na Brasa (28 €), Polvo na Brasa (26 €), ou Espetada de Lula e Camarão (19 €). Si vous préférez une option végétarienne, il y a le coloré et savoureux Brás de Legumes (12 €).
Des en-cas et des desserts qui rappellent des souvenirs
Vous savez déjà que nous aimons grignoter ici et là, et que nous ne nous privons pas d’une bonne sucrerie. Nous avons donc trouvé sur la carte de la Casa do Frango quelques saveurs que nous étions très impatients de goûter :
- Parmi les entrées, nous aimerions souligner les Croquettes de veau (5€/2un.), les Rissoles de porcelet (6€/2un.), les Pâtés de morue (6€/2un.), le Pica-Pau de veau (16€), la Salade de poulpe (10€), ou les Crevettes à Guilho (15€) ;
- Enfin, en ce qui concerne les desserts, nous adorons les classiques comme le Natas do Céu (4€), la Mousse de Chocolat (4€), le Bolo de Bolacha (4€) ou le Leite-Creme (4€).
La Casa do Frango est ouverte tous les jours de 12h à minuit et propose également un service de vente à emporter et, bientôt, de livraison à domicile.
Adresse : Rossio dos Olivais, Lote 2.23.02 (Parque das Nações)
Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h à minuit
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