BomBom Pâtisserie est née de la passion de deux amateurs de pâtisserie française et offre une expérience unique, célébrant ses traditions dans un endroit très spécial – et caché – de Lisbonne, près d’ Amoreiras.
Fondée par les descendants portugais Sandra Castro et Pedro Oliveira, la pâtisserie allie tradition et modernité, offrant une expérience gastronomique sophistiquée dans un grand espace à l ‘atmosphère très chaleureuse.
Une offre pour chaque moment de la journée…
Que ce soit pour un petit-déjeuner spécial, un goûter mémorable ou simplement pour apprécier l’art de la pâtisserie française, BomBom Pâtisserie est déjà l’une de nos étapes incontournables dans la ville, même si elle est éloignée du centre-ville, une condition que les propriétaires apprécient, car ils veulent redonner vie aux quartiers, comme c’est déjà le cas à Paris.
Sous la houlette du chef Juliette Bayen, BomBom Pâtisserie propose une sélection irrésistible de délices, dont les spécialités emblématiques, diverses tartes, de délicates pâtisseries à base de choux, des gâteaux et des biscuits, les déjà célèbres croissants (€2), fourrés ou nature, disponibles à partir de 9 heures, les pains au chocolat (2,20 €) et les options salées telles que les quiches (5,50 €), le classique Croque Monsieur (9,50 €), les sandwichs baguette Le Parisien (6,50 €) et les tartines.
De 12 à 15 heures, les clients peuvent opter pour le plat du jour à midi ou prendre les options proposées à emporter. Le samedi, le brunch est à l’honneur.
Pour accompagner ces délices, la carte propose une variété de boissons chaudes, de jus naturels et même d’options alcoolisées telles que des vins et des cidres. En outre, un menu spécial petit-déjeuner est servi de 8 heures à 11 heures.
L’expérience Secret Lisbon
Depuis son ouverture fin 2024, nous étions impatients de goûter aux pâtisseries les plus incroyables que nous avions vues, jusqu’alors uniquement sur les photos de la page Instagram de BomBom Pâtisserie. Nous avons donc pris un Uber et nous sommes allés à LX Living, l’un des bâtiments les plus récents de la capitale, juste à l’extérieur du centre commercial Amoreiras.
Accueillis chaleureusement par les propriétaires Sandra et Pedro, qui se sont joints à nous pour le repas, nous avons commencé par goûter quelques-unes des boissons proposées sur la carte, notamment les jus Detox et Bio (3,50 € à 3,95 €), ainsi que d’autres options plus alcoolisées comme les vins (5 € à 18 € ) (rouges, blancs et rosés) ou le champagne Moët et Chandon (sur demande).
Parallèlement, une série de suggestions arrivent sur la table : une Tartine Avocat & Saumon avec Œuf (12€), qui permet de se mettre en appétit ; une Tartine Italienne (12€), qui présente une énorme burrata avec sauce pesto et tomates cerises, » posée » sur une tranche de pain au levain ; et une tartine de pain brioché qui n’est pas encore sur la nouvelle carte : il contient du saumon, de l’oignon rouge haché, de la ciboulette et du kimchi, que le propriétaire adore (et nous aussi), qui s’est avéré être un vrai délice et qui, nous en sommes sûrs, sera un succès de vente.
En parlant de best-sellers, nous sommes arrivés à la section des sucreries, où nous aimerions souligner les merveilleux – et délicieux – Choux aux différentes saveurs (3€ ). Nous les avons presque tous essayés et nous vous conseillons de goûter le Chocolate Tanka et le Paris-Grest Noisette.
Nous avons également goûté aux fameux desserts signature : la tarte au citron Yuzu, avec une crème au citron portugais et une meringue au yuzu ; et la tarte Expresso, au chocolat et au café, que vous pouvez acheter sous forme de gâteau, à partager ou à emporter, et en format plus petit (tartelette), avec les parfums Citron & Yuzu, Framboise & Pistache et Chocolat & Noix de Pécan, idéaux pour manger sur place.
Services pour les occasions spéciales
Pour les occasions à thème comme Noël, les Rois mages ou la Saint-Valentin, BomBom Pâtisserie propose des créations exclusives.
Des bûches de Noël (à partir de 42 €), idéales pour six à huit personnes, aux gâteaux aux saveurs et aux formes les plus diverses, il y a toujours une délicieuse surprise à offrir lors de ces moments particuliers.
Pour les événements particuliers, la boutique propose également un service de traiteur personnalisé.
En plus des pâtisseries artisanales, BomBom Pâtisserie propose également une épicerie fine avec des produits français haut de gamme tels que des chocolats et des thés.
Parmi les marques partenaires, on trouve des noms reconnus comme Le Chocolat des Français, Alain Milliat, The Millstone Sourdough et The Royal Rawness.
Il ne fait aucun doute que cela valait la peine de visiter cette pâtisserie française de Lisbonne, qui est beaucoup plus simple que son nom ne le suggère : à BomBom Pâtisserie, vous pouvez commander une tartine, une baguette ou un pain au chocolat , ainsi qu’un galon ou un toast mixte, et cela suffit à dire presque tout ce qu’il y a à dire sur cette délicieuse proposition d’endroit où bien manger dans la ville.
Adresse : Rua Professor Sousa da Câmara 128 Loja E (Amoreiras)
Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 19h ; le samedi de 9h à 17h
Menu : sur Instagram
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