Qu’il fasse chaud ou froid, Lisbonne vous invite à passer des après-midi entiers en terrasse, à discuter et à boire des bières, surtout des bières artisanales.
Ne vous laissez pas abuser par l’idée que la bière n’est associée qu’à l’été. Ces bières artisanales sont à boire tout au long de l’année.
Il y en a pour tous les goûts et toutes les forces, avec des saveurs, des arômes et des couleurs différents et, surtout, elles sont fabriquées ici, à Lisbonne.
Elles peuvent ne pas plaire au premier abord à ceux qui ne sont pas habitués à ces saveurs artisanales, mais essayez l’une ou l’autre, de différentes marques, et vous constaterez une grande différence avec les bières plus commerciales. Il n’y a rien à faire !
Il y a un peu plus de cinq ans que les premières marques artisanales ont fait leur apparition à Lisbonne.
Saviez-vous qu’il existe des variétés portant le nom de quartiers typiques de Graça ? Et qu’un quartier de la ville s’appelle déjà le quartier de la bière ?
Pour ne pas vous perdre dans la ville à la recherche de ces petits paradis de la bière, prenez note !
Table des Matières
Dois Corvos
Dois Corvos a vu le jour en 2013, mais ce n’est qu’en 2015 que nous avons pu boire leur première bière artisanale.
Quelques mois plus tard, ils ont ouvert le premier bar de dégustation de ce type à Marvila, un véritable taproom avec nourriture et boissons, juste à côté de la brasserie.
Ils ont déjà produit près d’une demi-centaine de saveurs et de combinaisons, et 12 variétés sont toujours disponibles au bar et dans tout le pays et à l’étranger.
C’est une véritable success story, avec de nombreuses médailles à la clé ! Ils estiment avoir joué un rôle important dans la création de la culture de la bière artisanale et qui sommes-nous pour en douter ?
Adresse : Rua Capitão Leitão 94 (Marvila)
Musa
L’histoire de la marque Musa a commencé peu avant 2014, mais entre voyages et startups, ce n’est qu ‘en 2016 qu’est apparue la première bière artisanale, la grande Mick Lager. Ça vous dit quelque chose ? Eh oui, Musa va de pair avec la musique.
Elle a été suivie par Born in the IPA, Red Zeppelin et Twist and Stout. Ils sont installés dans l’un des nombreux entrepôts de Marvila depuis 2015 et brassent leur propre bière depuis 2017.
Vous avez certainement entendu parler des fêtes Musa, n’est-ce pas ? Sachez qu’il n’y a pas que de la bière, il y a aussi toujours de la bonne musique.
Adresse : Rua do Vale Formoso 9 (Marvila)
8e colline
8ª Colinaest au cœur du quartier de Graça, tout près de Vila Berta, depuis 2014.
Pour nous, elle a déjà gagné la médaille des noms les plus originaux : ils ont l’Urraca Vendaval, le Zé Arnaldo et le Florinda, qui sont délicieux (vidéo de dégustation à venir).
Dès votre arrivée dans cette sympathique salle de dégustation, commandez votre bière, traversez la rue et laissez-vous éblouir par le paysage qui s’offre à vous, avec des vues panoramiques sur trois des sites les plus emblématiques de Lisbonne : le Castelo de São Jorge, le Ponte 25 de Abril et le Cristo-Rei, ainsi que sur le Tage, bien sûr.
Adresse : Rua Damasceno Monteiro 8A (Graça) ; Avenida Infante D. Henrique 334, Armazém 3 (usine à Cabo Ruivo)
Brasserie LX
La brasserie LX a été la première usine de bière artisanale à voir le jour à Lisbonne (auparavant sous le nom de Sant’Ana), près d’Estefânia.
Il ne s’agit pas seulement d’une usine, mais aussi d’un magasin où l’on peut acheter des ingrédients et du matériel pour la production de bière artisanale, ainsi que d’un bar.
Le bar est ouvert tous les vendredis et samedis de 18 heures à 2 heures du matin. Vous pouvez vous y rendre pour manger et boire, essayer une ou plusieurs bières de la maison et donner votre avis.
L’idée est que le bar serve de scène à de nouvelles expériences. Il propose cinq saveurs fixes, qui sont toujours disponibles, et des saveurs personnalisées , faites sur mesure pour certains clients.
Adresse : Rua do Funchal 5 (Estefânia)
Brasserie Fermentage
Fermentage Brewpub est la nouvelle marque sous laquelle Lince était connue. Elle est également présente à Marvila depuis 2016, avec une salle de dégustation ouverte tous les jours de la semaine.
La marque de bière Fermentage est désormais plus qu’une bière, c’est un style de vie . Et au bar, vous trouverez au moins 12 types de bières, des stouts aux pale ales, des IPA aux simples weiss. Il y en a pour tous les goûts !
Adresse : Rua Capitão Leitão 1B (Marvila)
Le quartier de la bière
Comme la plupart de ces cinq marques se trouvent dans la même partie de la ville, les gens ont commencé à entendre parler du Marvila Beer District, un peu comme le Beer Neighbourhood (quartier de la bière).
C’est donc tout naturellement qu’il y a beaucoup d’ événements autour de ce liquide doré, parce qu’on peut déjà dire que ces gens sont inarrêtables, alors aux nouvelles saveurs artisanales !
Carte des bières artisanales à Lisbonne et liste pour votre téléphone portable !
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