
Si vous ne vous souvenez pas de ce bar à vin à Lisbonne, nous vous rappelons qu’il se trouvait dans le quartier de Santos, caché dans une ruelle qui abritait cet endroit très spécial , nommé d’après les deux chiens des propriétaires , Ippolito et Maciste.
Ippolito est le Boston Terrier de Marco von Ritter et Maciste est le Teckel qui ne répond qu’aux ordres de Thomas Cecchetti, deux propriétaires et chiens très affables.
Que s’est-il passé à Lisbonne ?
Eh bien, après les présentations, c’est avec une grande tristesse que nous avons vu ce bar à vins quitter Lisbonne, mais en même temps nous avons été très heureux qu’ils ne soient pas partis trop loin : vous pouvez revenir et profiter de tous les délices – vins naturels et nourriture – d’Ippolito & Maciste à Ericeira, ce qui, à notre avis, correspond mieux à la « personnalité » de cet endroit.
Depuis qu’ils se sont installés à Ericeira , à un peu plus de 30 minutes de Lisbonne, avec ses vins naturels et ses en-cas alléchants, Ippolito & Maciste séduit le public local et ses visiteurs avec l’atmosphère qui les caractérisait déjà dans la capitale, très détendue et avec un menu délicieux capable de captiver même le gastronome le plus exigeant et le connaisseur de vins « différents ».
À Ericeira, il est devenu très populaire auprès des surfeurs et des résidents étrangers, désireux de bien manger, de bien boire et de passer de bons moments ensemble.
Et oui, tous les clients peuvent encore amener leurs animaux de compagnie, qui sont toujours les bienvenus dans cette maison, qui a conservé son décor quelque peu exotique et sans prétention, avec de nombreuses pièces provenant directement de la Feira da Ladra à Lisbonne, ce qui lui confère une aura très particulière et créative.
À l’extérieur, la terrasse, que presque tous les clients apprécient aux beaux jours, est reliée à l’intérieur par une grande fenêtre, qui se transforme en une sorte de portillon pour ouvrir encore plus le bar à vin à la convivialité.
Ce que vous trouverez sur la carte
Nous nous souvenons encore très bien de notre expérience chez Ippolito & Maciste à Lisbonne : c’était excellent, nous avons adoré ! Nous pensons donc que rien ou presque ne changera dans le menu qu’ils ont apporté à Ericeira, du moins en ce qui concerne la qualité des ingrédients.
Parfaite pour un encas en fin de journée, la nouvelle carte propose des plats simples, comme le Pulled Pork Burger, le Beef Tartare , et des salades légères, comme le couscous aux crevettes ou la roquette à la burrata et aux pistaches.
Mais l’une des grandes nouveautés de cet Ippolito & Maciste rénové sont les événements spéciaux avec des chefs invités, qui apportent des saveurs nouvelles et créatives à cet espace .
Et, bien sûr, sans jamais oublier l’accent mis sur les vins naturels, les grandes vedettes de ce bar, avec des étiquettes d’Italie, de France et du Portugal, dans une sélection qui comprend des options sans sulfites avec une intervention humaine minimale. Le Château Marcel, créé en collaboration avec des producteurs locaux, et Pur Fruit du Causse, un Malbec fruité, figurent parmi les vins les plus appréciés.
Un divertissement permanent
Ippolito & Maciste devient de plus en plus une référence en matière de divertissement à Ericeira. Il propose un programme varié comprenant des DJ locaux et des événements gastronomiques uniques, un divertissement idéal si vous cherchez un endroit pour vous détendre à la fin de la journée.
Adresse : Rua do Mercado 18 (Ericeira)
Heures d’ouverture : du mardi au samedi, de 18 heures à minuit.