O prestigiado festival Alivetaste, que une chefs e vinhos, estreia-se em Lisboa nos jardins do hotel Corinthia.
Esta é a primeira vez que a capital recebe este evento, considerado por muitos como um dos encontros enogastronómicos mais exclusivos do país, sendo que o cenário escolhido para a sua estreia na cidade são os jardins do Corinthia Lisbon, já no próximo dia 4 de maio, entre as 17h e as 22h.
Alta cozinha e vinhos de autor
Vão ser cinco horas seguidas a provar os melhores pratos da cozinha nacional preparados por 15 chefs de renome, degustações essas que serão acompanhadas por vinhos de cerca de 25 produtores de diversas regiões de Portugal.
O objetivo do Alivetaste é promover a partilha direta entre quem cria e quem consome estes nossos distintos e valiosos produtos, desde os ingredientes mais frescos até às castas mais puras.
Por isso, todos serão convidados a observar a técnica e o rigor por trás de cada prato; enquanto a experiência enóloga, coordenada pelo conceituado sommelier Manuel Moreira, assegura uma viagem educativa e prazerosa pelas castas nacionais.
Vinhos, comida e moda
O momento que promete ser um dos pontos altos da tarde será o desfile da nova coleção Prochef, intitulada de “Fragments of Nature”.
Esta coleção foca-se na economia circular, utilizando tecidos reaproveitados e materiais esquecidos para criar fardas e peças de design contemporâneo, demonstrando que o universo da hotelaria e restauração está em sintonia com as “necessidades” de sustentabilidade do Planeta, aliando estética à responsabilidade ecológica.
Se queres fazer parte desta “festa” exclusiva, uma estreia na capital, os bilhetes são muito limitados, estando disponíveis por 120€.
Seja para descobrires um novo vinho de uma pequena quinta do Douro ou para provares a assinatura de um chef premiado num ambiente descontraído, o Alivetaste afirma-se como a entrada obrigatória na agenda de maio para qualquer entusiasta da gastronomia.
Informações úteis:
Local: Jardins do Hotel Corinthia Lisbon
Data: 4 de maio, das 17h às 22h
Bilhetes: 120€ no site
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