El paseo fluvial de Trafaria vuelve a llenarse de mesas, música y olor a parrilla. «Trafaria na Brasa» vuelve con su segunda edición, los días 29 y 30 de agosto, con restaurantes locales, chefs invitados y una gran mesa compartida frente al Tajo.
El pescado y el marisco como protagonistas
La oferta gastronómica gira en torno a lo que mejor define a Trafaria: su vínculo con el río y el mar. Entre los aperitivos que se servirán estarán la sopa de pescado y gambas, las frituras de bacalao, la sopa de almejas, el perrito caliente de pulpo, el nigiri de sardina, el bocadillo de atún y las ostras —y, por supuesto, no podían faltar las sardinas asadas a la brasa, preparadas por la Marcha da Trafaria.
Una mesa larga, con vistas a Lisboa
A lo largo del paseo fluvial se extiende una mesa compartida donde los visitantes y la gente del lugar se sientan codo con codo, con la playa y Lisboa como telón de fondo al otro lado del río. Para los que queráis ver Trafaria desde otro ángulo, también hay paseos en barco por el Tajo con la empresa Rio Para Não Chorar.
Música para alargar la fiesta
La gastronomía va acompañada de un programa musical pensado para durar hasta la noche: Marta San, Tropi Caustica, Jam do Pika, Gabriela Gonçalves y Selecta Alice subirán al escenario a lo largo de los dos días, con sonidos que van desde la música étnica hasta la pista de baile.
Tradición y chefs invitados
Esta edición combina la cocina tradicional de Trafaria con propuestas más contemporáneas, y restaurantes y proyectos locales —como Myra Ostraria, Taberna do Mar, Taberna Zé da Lídia, Casa Ideal y Marcha da Trafaria— compartirán espacio con los chefs invitados Matheus Santos y André Cabrita.
Información útil
Dirección: Frente Ribeirinha de Trafaria
Horario: sábado , 29 de agosto, de 16:00 a 2:00; domingo, 30 de agosto, de 16:00 a 24:00
Entradas: gratis
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