Nos encantó esta tienda de sándwiches de inspiración neoyorquina en el barrio de Estrela, en Lisboa, pero vamos a empezarpor lo que menos nos sorprendió, que fue el pan; y es que, aunque cumple muy bien su función de envolver todos los frescos ingredientes de estos sándwiches, no nos causó ese efecto «wow» que esperábamos.
Aparte de eso, en Tempo Deli, abierta desde finales de septiembre de 2025, encontrarás algunos de los sándwiches más frescos y deliciosos que hemos probado, teniendo en cuenta la inspiración de la «ciudad que nunca duerme».
El relleno «perfecto»
El sándwich The Italian destaca por su relleno de pimiento rojo, que le da un sabor intenso increíble. | @vleandro
La nueva parada obligatoria para quienes pasan habitualmente entre la Basílica y el Jardín de la Estrella es esta tienda de sándwiches Tempo Deli, que destaca por su reducida pero deliciosa oferta de sándwiches, con solo cinco opciones en el menú, una de las cuales es una novedad mensual.
Afuera encontrarás una pequeña terraza (que abrirá cuando los días sean más soleados); y adentro, arriba, una pequeña sala con dos o tres mesas y una barra para tres personas; abajo, un «secreto» escondite, ideal si quieres escapar de la rutina de la oficina, que resulta ser el lugar perfecto para trabajar a distancia mientras devoras un sándwich de inspiración americana, fresco y auténtico.
La experiencia Lisboa Secreta
Los tres sándwiches que probamos en Tempo Deli. | @vleandro
Probamos los tres clásicos modernos y es muy difícil decir cuál es el mejor, por lo que adelantamos que vale la pena ir hasta allí para probarlos… al menos estos, que son espectaculares:
- The Italian (13,5 €)
- Es un auténtico viaje a Little Italy (conocido barrio neoyorquino), que se revela como una explosión de sabores de charcutería de calidad, donde la combinación de mortadela, salami y prosciutto adquiere una nueva dimensión con el toque del queso provolone. El secreto está en el equilibrio entre el dulzor del pimiento rojo asado y la acidez de la cebolla morada en conserva y la mayonesa de la casa. Es un sándwich contundente, pero con la frescura de la rúcula y el aroma del orégano.
The Italian. | @vleandro
- Mostaza y miel (12,5 €)
- En este sándwich encontrarás el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo picante, ideal si buscas algo más ligero, pero con mucho carácter. El pavo ahumado y el queso suizo sirven de base para el juego entre lo dulce de la mostaza y la miel y el picante controlado de los jalapeños (conserva de la casa). El tomillo fresco eleva este sándwich a otro nivel de sabor.
Mostaza y miel. | @vleandro
- El «Héroe» de febrero: Meatball & Parm
- «Hero» es como esta tienda llama a sus sándwiches, y siempre hay uno especial del mes; nos tocó el de febrero, que era un abrazo en forma de pan, con jugosas albóndigas bañadas en salsa y cubiertas con queso parmesano, que nos transportó directamente a las mejores delicatessen de Nueva York. Es denso, reconfortante y desapareció en un santiamén.
Meatball & Parm. | @vleandro
Decir cuál nos gustó más es una tarea que aún está en proceso de actualización en nuestras papilas gustativas, pero si los propietarios Berrak y Niko aceptan nuestra sugerencia: mantengan el sándwich de albóndigas (los pequeños y los grandes lo agradecerán).
Al final, nos ofrecieron una pequeña galleta y una taza de café de filtro, tal y como se sirve en las tradicionales «delis» americanas.
Dirección: Rua Domingos Sequeira 5A (Estrela)
Horario: de miércoles a domingo, de 9:00 a 15:00
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