En los últimos tiempos, la ciudad se ha convertido en un destino cada vez más popular para los amantes de la gastronomía peruana, prueba de ello son los nuevos restaurantes peruanos que encontramos cada día en Lisboa.
En estos espacios, la mayoría decorados en honor a la cultura de uno de los pueblos más queridos de América Latina, encontrará una amplia variedad de platos típicos de aquel país, como los conocidos y tradicionales ceviches, anticuchos, lomos salados, causas y, por supuesto, los deliciosos tiraditos, sin olvidar uno de los cócteles más increíbles de esta parte del globo, el Pisco Sour.
Entre otras muchas delicias que hemos probado, ésta es la guía esencial para conocer algunos de los mejores restaurantes peruanos de Lisboa. ¡El reto está «servido»!
Tabla de contenidos
QOSQO
QOSQO es el restaurante peruano más antiguo de Lisboa… e incluso hemos estado (varias veces) para comprobar que tiene algunos de los manjares más tradicionales de este bello país latinoamericano.
En QOSQO encontrará los mejores sabores y aromas de Perú, preparados por quienes saben hacerlo a la perfección.
La carta incluye platos clásicos como ceviche de corvina, tiraditos de atún y lomo saltado, además del cóctel Pisco Sour en varios sabores.
Dirección: Rua dos Bacalhoeiros 26A (cerca del Campo das Cebolas)
Horario: todos los días de 13h a 23h
Sugerencia de menú: en Fever
Choclo
Creado por el chef Matías de Araujo y la copropietaria Katharina Galaz Goyke para honrar la tradición peruana de reunir a la gente en torno a la mesa para compartir comida y bebida mientras se crean recuerdos, Choclo es una de las grandes sorpresas de esta guía de los mejores restaurantes peruanos de Lisboa.
En un espacio tan pequeño, situado en una de las calles más bonitas de Lisboa (en Bica), en Choclo encontrarás toda la frescura de los ingredientes más utilizados en la gastronomía peruana.
La carta no es la más completa, pero los sabores autóctonos están presentes. Sólo tienes que ir a probarlo y comprobar que tenemos razón.
Dirección: Rua da Bica de Durte Belo 29 (Bica)
Horario: de martes a viernes, de 12h a 23h; sábados y domingos, de 13h a 23h
Sugerencia de plato: Carretillero Mixto
La Cevichería
Si busca un lugar donde comer buen ceviche en Lisboa, A Cevicheria by Chef Kiko Martins, en Príncipe Real, es el lugar que debe probar… entre otras cosas porque el local tiene una decoración increíble.
Como su nombre indica, aquí podrá probar algunos de los ceviches más deliciosos de la ciudad, de una de las cocinas más ricas y frescas de América Latina.
Si QOSQO trajo la cocina peruana al centro de Lisboa, el Chef Kiko nos ha hecho el favor de darla a conocer aún más a todos los lisboetas y visitantes de la ciudad.
Dirección: Rua Dom Pedro V 129 (Príncipe Real)
Horario: todos los días de 12h a 23h30
Sugerencia de plato: cualquier ceviche es siempre una buena opción
El Cebichero
En el número 46 de la Praça das Flores, que es una de las zonas con más restaurantes por metro cuadrado de Lisboa, encontramos este El Cebichero, especializado también -y muy bien- en los famosos ceviches peruanos.
Relajado y con una decoración muy moderna, sirve un ceviche, El Clandestino, que es una de las maravillas más increíbles que hemos probado nunca: con marisco y pescado blanco en crema de cilantro… todo lo que nos gusta en un bol.
Suelen reunirse pequeños grupos en la puerta, esperando tener la suerte de probar lo que sale de esta cocina peruana en Lisboa.
Dirección: Praça das Flores 46 (Príncipe Real)
Horario: de viernes a domingo, de 18:00 a 01:00; miércoles y jueves, de 19:00 a 01:00
Plato recomendado: El Clandestino
Amaru Peruvian Street Lab
Amaru Peruvian Street Lab está en Cais do Sodré y sirve comida peruana de la forma más relajada que hemos encontrado en Lisboa.
Y no sólo sirven ceviches, como el superventas Lo Puro. En Amaru no podrás evitar probar los entrantes Tacu-taco o Picoteo, o el De Papa Dulce.
En cuanto a las bebidas, no se irá sin probar el Pisco Vegano, el Chilcano Cervecero o la Piscarita de Piña, cada uno más sorprendente que el anterior.
Dirección: Praça das Flores 46 (Príncipe Real)
Horario: de jueves a martes, de 11:00 a 01:00; miércoles, de 16:30 a 01:00
Plato sugerido: Lo Puro
Segundo Muelle
Directamente desde la capital de Lima, Perú, llega Segundo Muelle, establecido allí desde los años 90. Hoy ha extendido su arte gastronómico peruano por el mundo a cinco países, uno de los cuales es Portugal, en la capital Lisboa, más concretamente en Cais do Sodré.
Aquí se huelen los sabores frescos del mar, sobre todo la especialidad de la casa, un ceviche con pescado blanco del día, rodajas de pulpo y una salsa envolvente para morirse.
Pero si no ha probado el ceviche en su vida, nuestra sugerencia es el Piqueo Tres Cebiches, que le presenta tres pequeños ejemplos de este plato tradicional peruano.
Dirección: Praça D. Luis I 30, loja 4b (Cais do Sodré)
Horario: de domingo a jueves, de 12h a 23h30; viernes y sábados, de 12h a 24h
Sugerencia de plato: Piqueo Tres Cebiches
A melhor gastronomia de todo o Mundo… que podes provar em Lisboa