La cocina asiática, ya sea coreana , china , japonesa , pakistaní, tailandesa o de otras latitudes más allá del sol, suele ser muy saludable, con ingredientes naturales como protagonistas. Por eso hoy te presentamos una serie de restaurantes asiáticos donde se cocinan los platos más tradicionales de esta parte del globo.
La ciudad cuenta con algunos de estos lugares y en esta lista encontrarás los mejores restaurantes asiáticos de Lisboa.
Tabla de contenidos
Afuri
Tras ganar fama en Japón y Estados Unidos, esta cadena de restaurantes japoneses ha elegido Lisboa para entrar en Europa y… lo agradecemos. Gracias a Afuri (y a otra media docena de restaurantes ilustres), podemos saborear auténtico ramen como si estuviéramos en una taberna japonesa.
Si le gustan los sabores fuertes, no se pierda el tonkotsu shio ramen, hecho con panceta de cerdo, brotes de soja, aceite de ajo negro, jengibre encurtido y huevo.
Otra de las opciones más famosas es el picante Yuzu Ratan, que contiene caldo de pollo, brotes de bambú, huevo sazonado, cerdo chashu, cebolleta, sésamo, alga nori y cítricos yuzu.
Dirección: Rua Paiva de Andrade 7 (Chiado); Avenida Dom João II 45 (Parque das Nações)
Han Table Barbacoa
Empecemos explicando que, en muchos de estos restaurantes, los clientes asan su propia comida, ya sea carne o verduras.
Han Table Barbecue es un ejemplo de ello, donde cada uno asa su propia carne, pescado y verduras a su gusto, desde varios cortes de ternera y cerdo hasta puerros, flor de loto, berenjena, tofu, pasando por gambas y pulpo.
Dirección: Rua Gomes Freire 11B; Rua da Pimenta 5 (Parque das Nações); Rua António Pereira Carrilho 11 (Arroios)
Nood
Nos gustaría decir de entrada que nos encanta comer o cenar en un buen restaurante Nood, especialmente en la zona de Chiado, donde nos gusta especialmente la decoración , pero también toda la comida que ofrecen, ¡por supuesto! Las especialidades de ramen que preparan en este lugar están para morirse.
El verano pasado tuvimos la oportunidad de asistir a la inauguración de la nueva unidad de este punto de encuentro de sabores asiáticos, situado entre Saldanha y Campo Pequeno, en la Avenida Defensores de Chaves 55, que también está muy bien decorado y es cómodo, perfecto para comer o cenar con amigos… con ramen para acompañar, por supuesto.
Dirección: Rua da Trindade 14 (Chiado); Avenida Defensores de Chaves 55A (Saldanha/Campo Pequeno)
Boa Bao
Aunque el espacio del restaurante Boa Bao es grande -y, por cierto, muy bonito-, no es fácil conseguir mesa en las horas más concurridas para comer o cenar. Así que nuestro consejo es ir entre 30 y 40 minutos antes de la «hora punta».
Al servir platos tradicionales de Tailandia, Vietnam, Camboya, Japón, China y, por supuesto, Corea, no es de extrañar que todo el mundo quiera probar las delicias de Boa Bao.
Y ya que hablamos de cocina asiática, te recomendamos los fideos de boniato morado o el salmón bulgogi marinado en zumo de pera coreana con verduras asiáticas.
Otra ventaja de este restaurante es que puedes aprovechar su enorme terraza en pleno Chiado.
Dirección: Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30 (Chiado)
SOI – Comida callejera asiática
SOI es sin duda uno de nuestros restaurantes asiáticos favoritos. ¿Es obvio que nos gusta tanto la comida callejera?
Situado en el bullicioso Cais do Sodré, en SOI podrás probar los mejores platos de curry, baos, excelentes pad thais y, por supuesto, alitas fritas salteadas en salsa coreana.
Dirección: Rua da Moeda 1C (Cais do Sodré)
Soão – Taberna asiática
Abrió en abril de 2018 y rápidamente se convirtió en uno de los mejores restaurantes asiáticos de Alvalade.
Soão está justo al lado de Cinema City y sirve delicias de la India, Vietnam, Corea, Tailandia, Japón y China.
Nuestra sugerencia coreana es el Dakganjeong, que son unas deliciosas alitas de pollo picantes con salsa coreana y semillas de sésamo.
La decoración es impecable, con farolillos de papel, jaulas de pájaros y decenas de objetos que evocan la cultura oriental. La madera es el elemento principal en ambas plantas y comer en el mostrador es una obligación para quienes deseen una experiencia más auténtica.
Dirección: Avenida de Roma 100 (Alvalade)
Matchamama
Matchamama es uno de los más recientes -e increíbles- restaurantes asiáticos de Lisboa, situado en el barrio de Alcântara, más concretamente dentro de la Fábrica Lx.
Aquí podrá saborear varios platos de esta parte del mundo, incluyendo las delicias típicas de Japón, China y Corea, como sushi, sashimi, baos, woks, tempuras, dim sum, gyosas y alitas de pollo, entre muchas otras delicias.
En cuanto a la decoración, en el interior encontrará un espacio muy cómodo para unas 80 personas, donde un jardín colgante es el protagonista; en el exterior, hay asientos para 100 personas y una zona donde podrá relajarse con sus amigos en una cena de grupo.
Dirección: Rua Rodrigues de Faria 103, Armazém F (Lx Factory, en Alcântara)
Horario: de domingo a miércoles, de 12.30 a 22.30 h.; y de jueves a sábado, de 12.30 a 23.30 h.
Reservas: por correo electrónico a info@matchamama.pt o llamando al 21 160 88 84