El Centro de Congresos Alfândega do Porto acogió el martes 25 de febrero la segunda gala de la Guía Michelin Portugal 2025. La ceremonia contó con el apoyo de Turismo do Porto y tiene como objetivo celebrar lo mejor de la gastronomía portuguesa.
En total, la Guía Michelin cuenta ahora con 46 restaurantes galardonados de norte a sur. En general, las tres estrellas siguen «escapando» de Portugal, pero se mantienen los ocho lugares distinguidos con dos estrellas, que veremos enseguida.
Además, hay ocho nuevos restaurantes con estrella Michelin, cuatro de ellos en Lisboa. Sin embargo, uno de los momentos más destacados de la noche fue la concesión de una estrella Michelin a la chef Marlene Vieira, la primera mujer en 30 años que recibe este honor en el país. ¿Conocemos a todos los galardonados?
Guía Michelin Portugal 2025:
Restaurantes con dos estrellas Michelin
- Alma, Lisboa
- Belcanto, Lisboa
- Antiqvvm, Oporto
- Casa de Té Boa Nova, Leça da Palmeira
- Il Gallo d’Oro, Funchal
- Ocean, Porches
- The Yeatman, Vila Nova de Gaia
- Vila Joya, Albufeira
8 nuevos restaurantes con estrella Michelin
- Arkhe, Lisboa
- Blind, Oporto
- Garnacha, Lisboa
- Marlene, Lisboa
- Oculto, Vila do Conde
- Palatial, Braga
- Vinha, Vila Nova de Gaia
- Yoso, Lisboa
En esta codiciada categoría, con los nuevos galardonados, Portugal cuenta ya con 38 restaurantes distinguidos con una estrella Michelin.
Una nueva Estrella Verde
- Encanto, Lisboa
Cinco nuevos Bib Gourmand (mejor relación calidad-precio)
- Canalha, Lisboa
- Pigmeu, Lisboa
- OMA, Oporto
- Terruja, Alvados
- Contradição, Bragança
En total, incluyendo las nuevas incorporaciones, hay ahora un total de 28 restaurantes con este reconocimiento en el país.
35 nuevos restaurantes recomendados
Por último, la Guía Michelin 2025 presenta 35 nuevos restaurantes Recomendados, totalizando 116 en esta categoría.