Al parecer, hay mucha gente con ganas de comer en las alturas; las plazas para lasChakall Chef Sessions de « » están prácticamente agotadas y, por eso, los organizadores de estas cenas inmersivas a 50 metros del suelo acaban de lanzar dos nuevas experiencias: la Golden Hour Dinner y la Sky Brunch Experience.
El Golden Hour Dinner es una experiencia que tendrá lugar exclusivamente a las 18:30 h, pensada para coincidir con uno de los momentos más especiales del día en Lisboa, la «hora dorada», cerca de la puesta de sol, cuando la ciudad se baña en una luz que invita a relajarse, en este caso, a disfrutar de un paisaje inigualable a 50 metros de altura.
Por su parte, la Sky Brunch Experience, cuyas sesiones tienen lugar a las 12:00 h, ofrece una degustación igualmente rica y pensada para momentos de convivencia con amigos, familia u otros invitados a la mesa.
¿Qué es la experiencia SKY LOUNGE?
SKY LOUNGE es la experiencia aérea más reciente que podrás disfrutar en Lisboa.
Se trata de una plataforma con 22 plazas que sube hasta 50 metros, mediante una grúa especialmente preparada para este tipo de eventos, y una vez arriba te servirán la mejor gastronomía de algunos de los mejores chefs del país.
Esta experiencia recorrerá el país, pasando por Lisboa, Aveiro, Oporto y el Algarve (ciudad por determinar), y las primeras sesiones tendrán lugar los próximosdías 29, 30 y 31 de mayo, tanto para almuerzos como para cenas.
El chef Chakall será el invitado de la edición de Lisboa, donde se pondrá al mando de una demostración culinaria en directo y de un menú degustación original, con maridaje de vinos, permitiendo a los invitados seguir cada detalle de la preparación, al tiempo que disfrutan de una vista panorámica de 360 grados sobre la ciudad y el río Tajo.
Quien consiga reservar una de estas «mesas aéreas» a la hora del atardecer vivirá, sin duda, una experiencia aún más memorable.
Tengo vértigo, pero fui… y me encantó, porque es una experiencia absolutamente extraordinaria y exclusiva.
Confieso que solo de pensar en la idea de comer a 50 metros del suelo, se me han puesto los pelos de punta, sensaciones típicas de quien tiene algo de miedo a las alturas.
La verdad es que acabó siendo «la experiencia» más emocionante que he vivido nunca en Lisboa; quizá porque también soy una persona a la que le gusta la adrenalina y ponerse a prueba. Si estás en la misma situación que yo, ni te lo pienses dos veces; abróchate el cinturón y prepárate para deleitarte con la comida del chef Chakall, pero sobre todo con una de las mejores vistas de nuestra preciosa ciudad.
A medida que la grúa con la experiencia« » SKY LOUNGE recorra nuestro país, se invitará a otros chefs. Las fechas de las próximas Sky Sessions se anunciarán pronto, pero ya se han designado los chefs:
- Ricardo Costa, chef ejecutivo de The Yeatman, galardonado con dos estrellas Michelin, se pondrá al mando de esta «cocina aérea» en Oporto;
- Noélia Jerónimo, estrella del restaurante Cabanas de Tavira, estará presente en el Algarve (en un lugar aún por definir)
- Tony Martins, galardonado como Chef del Año en 2020, estará presente en la edición de Aveiro.
Para Francisco C. Mendonça, fundador y director general de SKY LOUNGE,
«Queremos crear una experiencia pionera que combine gastronomía y espectáculo con unas vistas privilegiadas de algunas de las ciudades más emblemáticas del país. Más que una comida, es una experiencia sensorial completa, que estará disponible en Portugal solo en estas ediciones limitadas».