De regresso a Lisboa, em Carnide, num espaço cheio de pinta que agora te vamos apresentar, o Eliseu dos Leitões tem mais para provares do que apenas a famosa receita do Leitão da Bairrada. Se já estás com água na boca, vem dai connosco conhecer a mais recente novidade deste restaurante.
O anfitrião da casa é o mesmo e, seja ao almoço ou ao jantar, neste espaço só vais encontrar a comida regional mais apetitosa, feita com muito amor e paixão.
E, claro, o estaladiço Leitão da Bairrada é a estrela principal, que é assado no próprio restaurante, como mandam as regras e, como é óbvio, a tradição.
Um leitão com tradições
Ir ao Eliseu dos Leitões não é a mesma coisa que ir a um restaurante onde – também – se serve leitão.
Por conhecermos bem as origens e as tradições da família “Eliseu”, comer um leitão neste restaurante tem um significado completamente diferente.
Entrar no Eliseu dos Leitões é respirar, além do delicioso cheirinho ao leitão acabado de assar, a portugalidade.
O que vai ser? Leitão à Bairrada, pois claro!
Feitas que estão as apresentações, a nossa sugestão é uma opção que te vai deixar rendido aos sabores da região mais conhecida destas pequenas maravilhas gastronómicas: Leitão à Bairrada com bebida no Eliseu dos Leitões.
O menu inclui Croquete de Leitão, dose de Leitão à Bairrada (300gr), e batatas fritas caseiras, laranja e molho de leitão como acompanhamentos.
Para beber, uma Flute de Espumante da Bairrada, ou cerveja ou água/refrigerante. Tudo isto por 19€ por pessoa.
Esta opção está disponível de terça-feira a domingo, das 12h às 15h e das 19h às 22h30.
Mais do que leitão
Já percebeste que o leitão é a especialidade da casa, certo? Por isso, quando pedires a ementa, não deverás ficar espantado com o que podes provar no Eliseu dos Leitões:
- Cabrito Assado com Batatas, Arroz de Forno e Grelos Salteados
- Cabidela de Leitão
- Feijoada de Leitão
- Croquete de Leitão caseiro…
- … e uma grande variedade de vinhos & espumantes para acompanhar esta iguaria tipicamente portuguesa
O Cabrito Assado no Forno
Era sobre esta iguaria tão do Centro-Norte de Portugal que te queríamos falar. É tão, mas tão bom, que vamos hesitar sobre o que escolher da próxima vez que visitarmos o Eliseu dos Leitões.
A carne, divinalmente bem assada e cheia de sabor; as batatas douradas do forno e com as formas redondinhas; os grelos salteados, a saber a algo e ao melhor azeite; e o arroz estaladiço, ai o arroz, pegajoso e intenso como só quem sabe, o sabe cozinhar desta forma. Adorámos e vamos repetir!
Muito espaço para apreciar a iguaria
Finalizamos esta viagem gastronómica com algo que também é muito importante, que é o espaço onde te podes deliciar com este menu.
O Eliseu dos Leitões está em Carnide, perto do Centro Comercial Colombo.
O espaço é amplo e oferece muita luz, dispondo ainda de um moderno balcão com lugares sentados, e de uma acolhedora esplanada, perfeita para aqueles dias mais solarengos.
Vais ainda encontrar um recanto com uma mesa um pouco maior, com espaço suficiente para grupos de até 10 pessoas.
Morada: Rua Álvaro Benamor 2, 2B (Carnide perto do Centro Comercial Colombo)
Horário: de terça-feira a domingo, das 12h às 15h e das 19h às 22h30
Reservas: na Fever
