In Lissabon gibt es immer mehr neue und überraschende Restaurants. Dieses Szenario ist jedoch nicht auf die Hauptstadt beschränkt. Wenn Sie also gerne am Meer essen und das Beste vom Leben genießen möchten, dann gibt es einen neuen Ort, der auf Sie wartet: das Restaurant Intemporal im Paço de Arcos.
Das Restaurant ist relativ neu und zeichnet sich nicht nur durch seine raffinierte und gemütliche Einrichtung aus, sondern auch durch seine Geschichte. Denn bevor es zu einem Restaurant wurde, diente dieses Gebäude aus dem 20. Jahrhundert als Casa do Fiscal, in dem die Fischsteuer erhoben wurde.
Heute verspricht dieses neue Restaurant in der Gemeinde Oeiras ein Treffpunkt für Einheimische und Auswärtige zu sein, indem es sich auf die regionale Küche, aber auch auf die Saisonalität der Produkte konzentriert ; all dies in den Händen des Küchenchefs Miguel Laffan.
Der Vorschlag des Restaurants ist einfach: den Geschmack der reinen und saisonalen Produkte wiederzuentdecken und die Zeit jeder Zutat zu respektieren. Für mich bringt jede Jahreszeit neue Inspirationen, und das möchte ich mit meinen Kunden teilen“, sagt Küchenchef Miguel Laffan in einer Erklärung, die Lisboa Secreta zugesandt wurde.
Weitere Informationen über Intemporal
Miguel Laffan ist für die Speisekarte verantwortlich, während der Sommelier Luís Figueirinha, der in mehreren renommierten nationalen Restaurants gearbeitet hat, für die Weine zuständig ist.
Für die Dekoration zeichnet Paula Arez verantwortlich, die eine intime Atmosphäre in einem Raum mit 12 Plätzen im Obergeschoss und 4 besonderen Plätzen am Tresen des Küchenchefs geschaffen hat.
Adresse: Rua Vista Alegre, Paço de Arcos
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 12.30 Uhr bis 15 Uhr und 19.30 Uhr bis 23 Uhr