Die Uferpromenade der Trafaria füllt sich wieder mit Tischen, Musik und dem Duft von Grillgut. Das „Trafaria na Brasa“ ist zurück – zum zweiten Mal, am 29. und 30. August, mit lokalen Restaurants, Gastköchen und einem großen Gemeinschaftstisch mit Blick auf den Tejo.
Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt
Das kulinarische Angebot dreht sich um das, was die Trafaria am besten ausmacht: ihre Verbindung zum Fluss und zum Meer. Zu den Köstlichkeiten am Tisch gehören Fisch- und Garnelensuppe, Kabeljau-Pataniscas, Muschelsuppe, Tintenfisch-Hotdog, Sardinen-Nigiri, Thunfisch-Prego und Austern – und natürlich dürfen die über Holzkohle gegrillten Sardinen nicht fehlen, die von der „Marcha da Trafaria“ zubereitet werden .
Ein langer Tisch mit Blick auf Lissabon
Entlang der Uferpromenade erstreckt sich ein gemeinsamer Tisch, an dem Besucher und Einheimische Seite an Seite sitzen, mit dem Strand und Lissabon als Kulisse auf der anderen Seite des Flusses. Wer die Trafaria mal aus einem anderen Blickwinkel erleben möchte, kann mit dem Anbieter „Rio Para Não Chorar“ auch Bootsfahrten auf dem Tejo unternehmen .
Musik, um die Party noch länger genießen zu können
Das kulinarische Angebot wird von einem Musikprogramm begleitet, das bis in die Nacht hinein geht: Marta San, Tropi Caustica, Jam do Pika, Gabriela Gonçalves und Selecta Alice stehen an beiden Tagen auf der Bühne – mit Klängen, die von Weltmusik bis zur Tanzfläche reichen.
Tradition und Gastköche
Bei dieser Ausgabe wird die traditionelle Küche von Trafaria mit moderneren Angeboten kombiniert, wobei lokale Restaurants und Projekte – wie die Myra Ostraria, die Taberna do Mar, die Taberna Zé da Lídia, die Casa Ideal und die Marcha da Trafaria – gemeinsam mit den Gastköchen Matheus Santos und André Cabrita den Raum teilen.
Nützliche Infos
Adresse: Uferpromenade von Trafaria
Öffnungszeiten: Samstag , 29. August, von 16 Uhr bis 2 Uhr; Sonntag, 30. August, von 16 Uhr bis 24 Uhr
Eintritt: kostenlos
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