Die letzten Wochenenden mit der Schließung von Restaurants und Cafés zur Mittagszeit haben viele Unternehmen dazu gezwungen, sich selbst und ihre Inhaber neu zu erfinden, um eine Lösung für diese pandemische Krise zu finden, während sie gleichzeitig alles tun, um ihre Stammkunden durch andere Serviceformate wie Hauslieferung und Take-away zu halten.
Zwei der Lösungen, die sie fanden, waren die Schaffung von Service-Momenten außerhalb der normalen Arbeitszeiten, nämlich Brunch-Events und sogar die Wiedereinführung des 5-Uhr-Tees.
Einige haben sich sogar für ein kleines Abendessen entschieden, wie das Restaurant Geographia, das diese kritische Zeit nutzte, um sein Menü in Form einer Verkostung zu präsentieren.
Damit Sie keine Zeit mit der Suche nach dem besten Brunch und 5-Uhr-Tee der Stadt verlieren, finden Sie hier eine Liste der aktuellen Angebote.
Machen Sie das Beste daraus und genießen Sie es in dem Wissen, dass Sie damit einen sehr wichtigen Sektor in unserer Stadt unterstützen.
Nachmittagstee um elf Uhr
Unser erster 5-Uhr-Tee findet im Restaurant Eleven statt und ist somit der erste 5-Uhr-Tee mit einem Michelin-Stern, den Sie probieren können, von Montag bis Samstag von 16.00 bis 19.00 Uhr.
Dieser Afternoon Tea besteht aus:
- Scones
- 4 Brotsorten aus eigener Herstellung
- Portugiesische Käsesorten und Marmeladen
- Mini-Desserts
- Sekt
- Tees von den besten Plantagen der Welt, darunter der „Eleven Darjeeling“.
Buchen Sie jetzt Ihren Tisch und nutzen Sie die Gelegenheit, jeden Moment in einer super Instagramm-Location festzuhalten.
Schwedisch-inspirierter Brunch im Saraiva’s
Jeden Samstag im Dezember, auch am 24. Dezember, bietet Saraiva’s einen schwedisch inspirierten Weihnachtsbrunch von Küchenchef André Larsson an.
Dieser Brunch besteht aus drei köstlichen Degustationsmomenten:
- Der erste ist ein Joghurt/Saraiva-Joghurt mit frischem Obst der Saison und Granola oder Haferflocken mit Birnen, Milch und Zimt;
- Im zweiten Moment können Sie zwischen Rührei, Zwiebelsuppe oder Kroketten wählen;
- und im dritten Moment können Sie zwischen Räucherlachs, Meerrettich und Frischkäse auf Toast, Fleischbällchen mit Roter Bete und Gurken oder Rührei auf Focaccia mit gerösteten Tomaten wählen.
Als Extra können Sie Ihren Brunch mit einem der exklusiven Cocktails von Saraiva beginnen: Mimosa, Bloody Mary oder dem Cocktail des Tages.
Tee um 5, inspiriert von den portugiesischen Königinnen im Tivoli Palácio de Seteais
Das Tivoli Palácio de Seteais hat das Five O’clock Tea-Ritual wiederbelebt und sich dabei von drei portugiesischen Monarchen inspirieren lassen, von denen eine als treibende Kraft hinter dem typisch englischen Brauch gilt: Königin D. Catarina de Bragança.
Sie werden also drei verschiedene Momente mit drei verschiedenen Tees erleben :
- Die Hommage an Königin Maria I. von Portugal umfasst eine Auswahl von drei Gebäckstücken und Jasmin-Königin-Tee, inspiriert von den Gärten von Seteais;
- die zweite Variante ist eine Hommage an Königin Catarina von Bragança und besteht aus einer Auswahl von drei Gebäckstücken, Scones mit Butter und Marmelade und Finger-Sandwiches, begleitet von Imperial Lapsang Souchong-Tee;
- Die von der Königin Carlota Joaquina de Bourbon inspirierte Option schließlich bietet die gleichen Elemente wie das vorherige Menü, aber der Höhepunkt ist der französische Earl Grey Tee.
Zum Abschluss erhalten Sie eine Flûte Champagner von Moët & Chandon.
Titelfoto: @tivoli_palaciodeseteais