Wieder einmal wurde die portugiesische Gastronomie, insbesondere die von Lissabon, über die Grenzen hinaus anerkannt. Diesmal hat die renommierte TasteAtlas-Plattform zwei Restaurants der Hauptstadt in ihre Top 100 der kultigsten Orte der Welt aufgenommen.
Nach Angaben der renommierten Website heben sich diese Restaurants von den mehr als 20 000 Restaurants in ihrer Datenbank ab. Die genannten Lokale zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit und Qualität aus und sind weit mehr als nur ein „einfaches“ Lokal zum Essen.
Es sollte auch beachtet werden, dass das TasteAtlas-Ranking die Geschichte jedes Lokals, die öffentlichen Bewertungen und die TasteAtlas-Bewertungen für die typischen Gerichte widerspiegelt. Sollen wir nun herausfinden, welche beiden Restaurants in Lissabon auf dieser Liste stehen?
Zwei Restaurants in Lissabon
Adega das Gravatas (27.)
Laut Taste Atlas schafft es das Adega das Gravatas in die Top 50 der legendärsten Restaurants der Welt, vor allem wegen seiner Hausspezialität: Polvo à Lagareiro.
Traditionell und authentisch sind die Adjektive, die dieses 1908 in Carnide gegründete Lokal am besten charakterisieren, wo diese Delikatesse auf die klassischste Art und Weise zubereitet wird: in Olivenöl, Knoblauch und kleinen Kartoffeln gebratener Oktopus.
Adresse: Travessa do Pregoeiro 15 (Carnide)
Laurentina (72.)
Das Restaurant Laurentina, das Teil unserer eigenen Liste der fünf besten Orte für Kabeljau in Lissabon ist , kam im Geschmacksatlas auf Platz 72.
Das Laurentina, der König des Kabeljaus,befindet sich in der Avenidas Novas und serviert diese Spezialität des Hauses seit 1976. Sie können den Kabeljau in verschiedenen Variationen probieren: in Stücke geschnitten, mit Sahne und Spinat, in Pataniscas, à Brás oder in Couvada.
Adresse: Avenida Conde Valbom 71A (Avenidas Novas)
