Kaffee gehört zu den Getränken, die (fast) unverzichtbar sind, um den Alltag zu bewältigen, und ist für viele eine Art „Treibstoff“. Die Leidenschaft für dieses Getränk ist so groß, dass sie zum Ranking „Die 100 besten Kaffees der Welt“ geführt hat , das kürzlich in Madrid (Spanien) vorgestellt wurde . The Folks, ein Café in Lissabon, ist auf der Liste zu finden.
Die von Neodrinks geförderte Rangliste wurde im Rahmen des CoffeeFestes veröffentlicht, das in der spanischen Hauptstadt stattfand. Im Laufe eines Jahres wurden mehr als 4.000 Cafés in der ganzen Welt nach folgenden Kriterien bewertet
- Qualität des Kaffees
- Kompetenz des Personals
- Kundenbetreuung
- Innovation
- Umwelt und Atmosphäre
- Nachhaltige Praktiken
- Qualität von Speisen und Gebäck
Top 10 der besten Cafés der Welt
In der Liste der <shortcode data-tag=“trackLink“ 0=“link_url=“https://theworlds100bestcoffeeshops.com/top-100-coffee-shops/“<strong>“>100 besten Cafés der Welt finden sich zwei portugiesische Lokale: 7G Roaster (Platz 29) aus Vila Nova de Gaia und The Folks (Platz 74), das sechs Plätze in Lissabon belegt , da es gerade die Eröffnung eines weiteren Ladens der Marke angekündigt hat.
Bevor wir jedoch mehr über The Folks erfahren, ist es an der Zeit, einen Blick auf die weltweiten Top 10 zu werfen, angeführt von Australien:
- Toby’s Estate Coffee Roasters, Australien
- Onyx Coffee LA, USA
- Gota Coffee Experts, Österreich
- Proud Mary Coffee, Australien
- Tim Wendelboe, Norwegen
- Apartment Coffee, Singapur
- Kawa, Frankreich
- Kaffee-Anthologie, Australien
- Geschichte von Ono, Malaysia
- Tropicalia Kaffee, Kolumbien
Ein Blick auf The Folks
Nachdem wir nun die Top 10 der Welt kennen, wollen wir The Folks (wieder)entdecken. Immerhin ist es der einzige Ort in Lissabon, der in der Rangliste der 100 besten Kaffees der Welt auftaucht.
Die 2022 gegründete Spezialitätenkaffeemarke hat fünf Standorte in Lissabon. Oder besser gesagt, sechs, denn sie hat gerade die Eröffnung eines neuen Lokals angekündigt .
Neben Santos, Rua dos Bacalhoeiros, Rua das Pedras Negras, Alfama und Chiado wurde nun auch Belém eröffnet. Das neueste Lokal der Marke konzentriert sich weiterhin auf Kaffeespezialitäten und Brunch.
