Wenn es eine Meeresfrucht gibt, die zu dieser Jahreszeit Leidenschaft (aber auch Abneigung) weckt, dann sind es die Austern, eine Frucht des Meeres, die ein Symbol für Frische und erschwinglichen Luxus ist und die auch schon Teil der traditionellen portugiesischen Gastronomie ist, vor allem in Orten wie Aveiro, Setúbal und der Algarve (Ria Formosa).
In und um Lissabon gibt es bereits mehrere Restaurants, die sich auf Austern spezialisiert haben, echte Orte, an denen Liebhaber dieser Muschel sie sowohl auf traditionelle Art und Weise (mit etwas Zitrone/Limette und Tabasco) als auch auf raffinierte und innovative Weise genießen können.
Wir haben uns auf die Suche nach den Orten gemacht , an denen man die besten Austern in der Region Lissabon essen kann, die immer frisch sind und ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis bieten.
Und ja, wir sind auch misstrauisch, was die Giftigkeit dieses Lebensmittels angeht, aber an diesen Orten ist es wirklich „vertrauenswürdig“!
Inhaltsverzeichnis
- Vila Bica: Meeressnacks und Lissabonner Atmosphäre
- Real Pérola by Olivier: Raffinesse und Spektakel im Herzen von Lissabon
- Ostramaria Lisboa: das Heiligtum der frischen Austern
- Imprensa Cocktail- und Austernbar: Geschmack in perfekter Kombination
- Sea Me Peixaria Moderna: eine Verschmelzung von Tradition und Innovation
- Solar 31 da Calçada: Authentizität und portugiesischer Geschmack
- Visconde da Luz: Tradition am Tisch am Atlantik
- Barriga de Freira: Samstagnachmittag auf der neuen Terrasse
Vila Bica: Meeressnacks und Lissabonner Atmosphäre
Die Gastrobar Vila Bica neben dem Bica-Lift zeichnet sich durch ihre erschwinglichen Austern, ihre Menüs zum Teilen und ihre sonnige, entspannte Atmosphäre aus – ideal für einen Nachmittag mit Freunden.
Adresse: Rua dos Cordoeiros 2-4 (Bica)
Real Pérola by Olivier: Raffinesse und Spektakel im Herzen von Lissabon
Real Pérola by Olivier ist eines der neuesten Austernlokale Lissabons, das Glamour und Entspannung in einem Turm mit Austern aus der Algarve, Sado, Aveiro und Frankreich in einem eleganten und lebendigen Rahmen verbindet. Die Gerichte zum Teilen und die anregende Atmosphäre machen es zu einem Muss für alle, die auf der Suche nach neuen Sinneserfahrungen sind.
Adresse: Rua da Escola Politécnica 247 (Rato)
Ostramaria Lisboa: das Heiligtum der frischen Austern
In einer gemütlichen und intimen Atmosphäre erhebt das Ostramaria die Austern zum absoluten Star. Das Restaurant hat sich auf nationale und internationale Austern spezialisiert und serviert sie frisch und einfach, aber immer mit ausgezeichnetem Service.
Adresse: Rua Afonso Domingues 2B (bei Santa Apolónia)
Imprensa Cocktail- und Austernbar: Geschmack in perfekter Kombination
Die Imprensa ist eine der ältesten Austernbars in Lissabon und hat ihre Fans durch die Frische der Muscheln aus Setúbal und die originellen Kombinationen mit Cocktails gewonnen. Es ist der perfekte Ort für einen Abend mit Freunden, die diese Delikatesse mit Meeresgeschmack lieben.
Adresse: Rua da Imprensa Nacional 46 (Príncipe Real); Rua de São Nicolau 24 (Baixa)
Sea Me Peixaria Moderna: eine Verschmelzung von Tradition und Innovation
Im Chiado gelegen , verbindet Sea Me die portugiesische Tradition der Meeresfrüchte mit japanischen Techniken und bietet Austern in klassischen oder kreativen Versionen an , ideal für alle, die Abwechslung und Innovation schätzen.
Adresse: Rua do Loreto 21 (Chiado)
Solar 31 da Calçada: Authentizität und portugiesischer Geschmack
In diesem Restaurant werden ausgezeichnete Meeresfrüchte serviert, und Austern sind ein fester Bestandteil der Speisekarte. Sie werden immer frisch und in einer gemütlichen Atmosphäre serviert , was dieses Lokal zu einem unserer Favoriten für alle macht, die keine Tradition am Tisch haben wollen.
Adresse: Calçada Garcia 31 (Mouraria)
Visconde da Luz: Tradition am Tisch am Atlantik
Das Visconde da Luz liegt in einem der emblematischsten Gärten von Cascais und ist ein Synonym für Qualität und Tradition. Hier werden frische Austern und Meeresfrüchte serviert, die schon Generationen begeistert haben.
Adresse: Jardim Visconde da Luz (Cascais)
Barriga de Freira: Samstagnachmittag auf der neuen Terrasse
Das Restaurant Barriga de Freira im historischen Convento de Jesus in Setúbal lädt Sie ein, Samstagnachmittage auf der neuen Terrasse zu verbringen , wo das historische Ambiente auf Schaumweine und frische Austern aus dem Sado trifft .
Adresse: Largo de Jesus/Convento de Jesus (Setúbal)
Da der Weltausterntag immer am 5. August begangen wird, möchten wir Sie mit diesem Führer zu den besten Orten führen, an denen Sie diese wahre Perle der Meere probieren können.
Und Lissabon wird immer mehr zu einem der beliebtesten Ziele für Austernliebhaber, sei es durch trendige Bars oder traditionelle Terrassen, glamouröse oder eher typische Restaurants.
Eines ist sicher: Hier werden Sie die frischesten Austern der Stadt essen , und zwar in Form von köstlichen Erlebnissen, die für jeden Geldbeutel erschwinglich sind.
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