O Chefs on Fire no Estoril é um dos festivais gastronómicos e musicais mais incríveis que existem em Portugal, que combina a arte culinária com fogo, fumo e lenha, ao som de bandas e artistas.
Este evento é uma experiência única e imersiva, e destaca-se pela abordagem sustentável e familiar, que durante o ano de 2024 já teve várias edições em diferentes locais: em Santarém, em Aveiro e em breve no Estoril, que foi onde tudo começou, de 20 a 22 de setembro, na FIARTIL.
Está quase tudo pronto para o banquete começar e entretanto já foram anunciados os três Chefs internacionais que vão abrilhantar ainda mais este evento gastronómico. E nós vamos estar lá para os conhecer? E tu?
Um festival para todos… os gulosos e não só!
O formato deste festival já deu provas do seu sucesso, não só pelo facto de aliar comida à música, mas também porque é capaz de juntar famílias e amigos à mesma mesa.
O Chefs on Fire no Estoril é conhecido por ter uma cozinha exclusivamente com fogo, fumo e lenha, onde a comida é preparada lentamente, durante mais de 24 horas, por oferecer um ambiente familiar e seguro para todas as idades, e também por promover práticas sustentáveis, o Chefs on Fire vai já na sua 6ª edição no espaço FIARTIL, no Estoril, entre nos dias 20, 21 e 22 de setembro, sendo que o programa está praticamente fechado. Vamos conhecê-lo?
O cartaz de 2024 (não completo)
O evento gastronómico Chefs on Fire junta num só espaço alguns dos melhores Chefs, nacionais e estrangeiros, como também música para todos os gostos.
Já estão confirmados 27 Chefs Nacionais e os três Chefs internacionais, sendo que oito deles têm estrelas Michelin e farão tudo para te surpreender com pratos exclusivos, criados especialmente para este festival.
De entre os três Chefs internacionais que faltava conhecer, nesta edição vais poder provar as propostas da Chef Ana Ortiz no Palco Equador; Louise Bourrat no Palco França e Helt Araújo no Palco Angola.
A música também terá um papel central no festival, com 12 concertos ao vivo ao longo dos três dias.
Dia 20 de setembro:
- Ana Ortiz (Chef Internacional e co-diretora da marca Fire Made)
- Mauricio Vale (SOI)
- Luís Gaspar (Brilhante)
- Lídia Brás (Stramuntana)
- Leonor Godinho (Vida de Tasca)
- Inga Martin
- Nirmal Save (Gunpowder)
- Nuno Castro (Fava Tonka)
- Arnaldo Azevedo (Vila Foz Hotel)
- Diogo Lopes (Four Seasons Hotel Ritz Lisboa)
Concertos:
- Ganso
- Iolanda
- Tatanka & Miguel Araújo
- RIOT B2B Pedro da Linha
Dia 21 de setembro:
- Louise Bourrat (Chef Internacional do Boubou’s em Lisboa)
- André Cruz (Feitoria)
- Zé Paulo Rocha (O Velho Eurico)
- Rodrigo Castelo (Ó Balcão)
- Pedro Pena Bastos (Cura)
- Elísio Bernardes (Sea Me Next Door)
- Paulo Alves (Praia no Parque)
- João Magalhães (Bar Alimentar)
- João Guedes (Flora (Food & Wine)
- Maria Ramos (White Rabbit Projects)
Concertos:
- Manga Limão
- Janeiro
- HMB
- Capitão Fausto
Dia 22 de setembro:
- Helt Araújo (Chef Internacional do Flor do Duke em Luanda)
- André Lança Cordeiro (Essencial)
- Catarina Nascimento (83 Gastrobar)
- Vítor Adão (Plano)
- João Sá (Sála)
- Luís Brito (A Ver Tavira)
- David Jesus (Mapa)
- Vitor Matos (Antiqvvm)
- Francesco Ogliari (Tua Madre)
- Ricardo Machado (Bairro do Avillez)
Concertos:
- Rita Onofre
- Rapaz Ego
- Buba Espinho
- Bárbara Tinoco
Do Estoril para Madrid
De salientar ainda que o festival terá a sua internacionalização, com uma estreia em Madrid, nos dias 5 e 6 de outubro, no Real Jardim Botânico Alfonso XIII, onde nuestros hermanos poderão deliciar-se com as iguarias fumarentas de 20 Chefs (16 espanhóis e 4 portugueses), e 12 bandas ou artistas.
Morada: Avenida Amaral, FIARTIL, Estoril (Cascais)
Horário: 20, 21 e 22 de setembro, das 10h às 00h
Bilhetes: 3 dias por 230€; diário por 90€; criança por 20€, no site
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