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Sabias que beber chocolate quente pode tornar-te mais inteligente?

Valter Leandro Valter Leandro - Editor

Sabias que beber chocolate quente pode tornar-te mais inteligente?

É uma boa notícia para todos os amantes de chocolate, em qualquer sítio do mundo. ☕🍫

Um novo estudo descobriu que beber chocolate quente pode aumentar temporariamente a inteligência de uma pessoa.

Investigadores da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, realizaram pesquisas com 18 homens saudáveis ​​e aqueles que beberam cacau realizaram algumas tarefas cognitivas melhor do que aqueles que não o fizeram.

Então, porque razão esse chocolate melhorou o pensamento cognitivo dos homens? Bem, tem tudo a ver com os flavonóides!

@kelly-lacy

Os flavonóides são composto presentes naturalmente em muitas frutas e vegetais, incluindo grãos de cacau. Neste caso, o cacau dado aos participantes era rico em flavonóides.

Já se sabia que os flavonóides são benéficos para o sistema cardiovascular. O corpo precisa de oxigénio para sobreviver e, consequentemente, as pessoas são capazes de pensar com mais clareza com níveis mais elevados de oxigénio no sangue.

É aqui que entram os grãos e sementes mágicos de cacau. O estudo sugere que um aumento nos níveis de saturação de oxigénio provavelmente tiveram como resultado a ingestão de cacau enriquecido com flavanol. Por isso, quem bebeu este cacau enriquecido com flavanol, conseguiu realizar os testes com uma eficácia superior de 11%, em média.

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@karolina-grabowska

Isso significa que devemos começar a beber cacau com mais frequência?

O objetivo dos investigadores foi ajudar a capacitar as pessoas para que possam fazer melhores escolhas sobre o que comem e bebem. Não é uma recomendação para começar a beber chocolate quente, mas quem é que precisa de uma desculpa para isso mesmo?

Um dos investigadores, o Dr. Rendeiro disse, porém, algo muito interessante:

Os nossos resultados mostraram um benefício claro para os participantes que ingeriram a bebida enriquecida com flavanol, mas apenas quando a tarefa se tornou suficientemente complicada. Podemos vincular isto aos nossos resultados sobre a melhora da oxigenação do sangue: se és mais desafiado o teu cérebro precisa de melhores níveis de oxigénio no sangue para ultrapassar esse desafio. Também sugere que os flavonóides podem ser particularmente benéficos durante tarefas cognitivamente exigentes.”

Todos nós estamos cientes do importante papel que as vitaminas e minerais desempenham em nossa saúde e bem-estar. No entanto, é sempre bom ter o máximo de informações possível, especialmente se for mais um motivo para nos deliciarmos com um chocolate quente delicioso de vez em quando!

Conhece os nossos sítios preferidos em Lisboa para beber um bom chocolate quente!

Foto de capa: @jill-wellington
Texto adaptado de Secret Amsterdão