Wie meinst du das? Wir erklären es dir. In diesen Räumlichkeiten entstand der bekannte Ausdruck „À grande e à francesa“ (im großen Stil und auf französische Art); so prunkvoll waren die Bankette und Bälle, die General Junot während der französischen Invasionen im Palácio Quintela veranstaltete.
Schon zuvor stammte ein weiterer Ausdruck aus jener Zeit, der mit dem Boheme-Leben verbunden war, von Graf Farrobo. Sagt dir der Name was? Ist es vielleicht Farrobodó? Genau!
Es war Joaquim Pedro Quintela, der Besitzer des Palácio Quintela (Nationaldenkmal), der sie unsterblich gemacht hat, denn dort fanden die großen Feste und extravaganten Nächte statt. Ach, wenn diese Wände doch sprechen könnten… 😉
Fast zwei Jahrhunderte später sind die jahrhundertealten Säle, die Gewölbedecken und das exquisite Ambiente noch immer erhalten, allerdings jetzt unter einem neuen Namen: Palácio Chiado.
Der bewundernswerte Palácio Chiado
Seit März 2016 erstrahlt der Palácio Chiado in neuem Glanz, nun verbunden mit der Kunst des guten Essens und Trinkens.
Sobald du durch die Eingangstür trittst, ist es, als würdest du ein Kunstwerk betreten, in dem jede Wand eine Geschichte erzählt; es ist, als wärst du gerade in eine Zeitmaschine gestiegen, die dich an unglaubliche gastronomische Orte entführt.
Hier findest du eine Reihe von Vorschlägen für jeden Geschmack und jeden Anlass – mit einem vielfältigen Angebot, das von den Wurzeln der Region Trás-os-Montes bis hin zur zeitgenössischen Küche reicht.
Aber lass uns erst mal alle Ecken des Hauses erkunden, wo jeder Raum ein lebendiges Gemälde ist, in dem man sich „wirklich“ wohlfühlt. Wir versprechen dir eine unvergessliche Reise, und genau das wirst du erleben, noch bevor du deinen Wunsch aussprichst.
Die „Eckchen“ des Palasts
Gleich am Eingang befindet sich die Bar Salla, wo am Wochenende ein DJ auflegt und du in einem trendigen und entspannten Ambiente Signature-Cocktails genießen oder einen der vielen portugiesischen Weine auswählen kannst.
Um zum Restaurant im ersten Stock zu gelangen, musst du eine imposante Treppe hinaufsteigen, die dich zum Foyer (dem ersten Saal) führt, wo du einen imposanten, an der Decke hängenden Löwen bewundern kannst.
Im Palácio Chiado findest du für jeden Moment des Tages das Richtige. Zum Mittagessen, sei es ein leichtes Mittagessen oder ein Geschäftsessen, das selbst die Anspruchsvollsten beeindruckt; am späten Nachmittag ein Glas Wein, dazu Käse, Wurst oder einfach ein paar frische Austern aus dem Sado.
Oder du lässt den Tag mit einem unvergesslichen Abendessen ausklingen und gehst anschließend hinunter in die Bar im Foyer, um bei den Klängen der hauseigenen DJs einen Drink zu genießen. Du hast die Wahl!
Nützliche Infos:
Adresse: Rua do Alecrim 70 (Chiado)
Öffnungszeiten: Sonntag bis Mittwoch, 12:30 bis 15:00 Uhr und 18:30 bis 00:00 Uhr; Donnerstag bis Samstag, 12:30 bis 15:00 Uhr und 18:30 bis 02:00 Uhr; Bar SALLA, geöffnet von Donnerstag bis Samstag, von 19:00 bis 02:00
Uhr Durchschnittspreis: +50 € pro Person
Reservierungen und Speisekarten: auf der Website
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